Chimaphila es una clasificación de género dada a cinco especies de plantas con flores de la familia de plantas Ericaceae. Estas plantas a menudo se conocen como árboles de invierno o árboles de hoja perenne. A diferencia de la mayoría de las plantas que prosperan en el hemisferio norte y que eventualmente pierden sus hojas durante las temporadas de otoño e invierno, estas plantas en particular continúan teniendo hojas distintivamente verdes durante todo el año. De hecho, el nombre del género Chimaphila proviene de las palabras griegas cheima, que significa invierno, y philos, que significa amante.
Un tipo de planta clasificada en este género es Chimaphila umbellata. Más comúnmente conocida como pino príncipe, esta planta con flores de gaulteria se encuentra creciendo en bosques secos, generalmente debajo de grandes árboles de coníferas. Es una planta pequeña, que crece hasta 14 pulgadas (35 cm) de altura. Además de Estados Unidos y Canadá, el pino príncipe también se encuentra en ciertas regiones de Europa y Asia, donde sus raíces se utilizan como remedio a base de hierbas para tratar una variedad de dolencias, incluida la tuberculosis. Hoy en día, este árbol de hoja perenne se utiliza como agente aromatizante para algunos tipos de dulces y refrescos.
Otro árbol de hoja perenne clasificado en este género es el Chimaphila maculata. Recibe su nombre común, gaulteria rayada, de las distintivas marcas rayadas en sus hojas, que son provocadas por las venas casi blancas que contrastan con el color verde oscuro de sus hojas. Al igual que el pino príncipe, la gaulteria rayada se encuentra generalmente en bosques secos donde también prosperan las coníferas y los robles. Crecen un poco más pequeños que el pino príncipe, por lo general no miden más de 10 pulgadas (25 cm). A partir de 2010, el árbol de hoja perenne rayado está en peligro, particularmente en Ontario y Quebec en Canadá y en las partes del noreste de los Estados Unidos.
Una especie de planta más pequeña pero similar a la Chimaphila maculata es la Chimaphila japonica, o gaulteria japonesa. Como su nombre lo indica, esta planta de hoja perenne se encuentra en Japón. Sus tallos miden solo 4 pulgadas (10 cm) de largo. La gaulteria japonesa tiene hojas anchas en forma de lanza, cada una de las cuales mide aproximadamente 1.5 pulgadas (4 cm) de largo.
Sin embargo, otro tipo de árbol de hoja perenne que se incluye en esta clasificación es Chimaphila menziesii. Esta planta con flores en particular se encuentra principalmente en bosques de coníferas ubicados entre 2,500 y 8,000 pies (760 y 2,500 m) sobre el nivel del mar en la parte occidental de América del Norte. También prospera en ciertas partes de Canadá y México. El Chimaphila menziesii a menudo se llama pino principito porque se parece mucho a la planta de hoja perenne del pino príncipe. Sus raíces se utilizan como remedio a base de hierbas para mejorar la circulación sanguínea en algunas tribus indias.