La flor de saúco, también conocida como saúco o simplemente saúco, es un árbol medicinal. Las partes que se utilizan con fines medicinales son la corteza, las bayas o frutos, la corteza interior, las raíces y las hojas. Sambucus canadensis es el nombre científico de este árbol, que contiene una variedad de productos químicos orgánicos, como albúmina, aceites volátiles y nutrientes como la vitamina C. Una variedad de condiciones y problemas de salud se han tratado con éxito durante miles de años utilizando las diferentes partes. de este árbol.
Las propiedades medicinales específicas del árbol de flor de saúco dependen de la parte empleada. Por ejemplo, la corteza es un emético, que se refiere a la capacidad de producir vómitos que podrían ser necesarios en el proceso de limpieza natural del cuerpo. Las flores tienen propiedades diaforéticas, que se refiere a la capacidad de producir transpiración, y pueden ser estimulantes y diuréticas. Se puede hacer una infusión de las flores para los párpados temblorosos o la inflamación de los ojos, y se considera un tónico eficaz y purificador de la sangre. Las flores también se utilizan en el tratamiento de dolencias y enfermedades renales debido a sus propiedades diuréticas.
El cólera, la diarrea y los síntomas similares a los de la gripe se encuentran entre otros problemas de salud que se tratan con infusión de flor de saúco, que es otro término para el té. Si los síntomas de la gripe están presentes, se recomienda combinar la menta con saúco para obtener los mejores resultados. Cualquier parte del saúco se puede utilizar para preparar un ungüento que se utiliza para tratar quemaduras leves, escaldaduras y enfermedades de la piel.
Las propiedades medicinales no son los únicos beneficios que ofrece el árbol de flor de saúco. Las bayas del árbol se pueden cocinar y utilizar para hacer mermeladas y pasteles, por ejemplo. Sin embargo, el uso de la planta fresca requiere mucho cuidado porque podría resultar en envenenamiento. Los tallos que contienen cianuro deben evitarse por completo porque son lo suficientemente tóxicos como para causar la muerte. La hierba se puede almacenar durante largos períodos de tiempo si se mantiene fresca y seca.
Los efectos conocidos de la flor de saúco que se han establecido oficialmente incluyen su capacidad para provocar vómitos, actuar como diurético, producir transpiración y estimular el tracto gastrointestinal para que actúe como purgante. Los beneficios de la hierba que no están científicamente reconocidos incluyen el tratamiento de dolores de cabeza, artritis, gota, resfriado común, dolor de garganta y fiebre. Los bebés, los niños menores de 2 años, los adultos mayores de 55, las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes no deben tratarse internamente con hierba de flor de saúco porque los riesgos generalmente superan los beneficios.