La Guía Michelin es una famosa guía de viajes que califica principalmente hoteles y restaurantes europeos. En 2005, la empresa Michelin amplió la oferta de la guía y se trasladó a América del Norte. Se proyectaba que la compañía también agregaría ciudades importantes en otros continentes, a partir de 2007. Para Europa, la Guía Michelin es considerada la máxima autoridad en lugares para hospedarse y comer.
Las guías comenzaron en 1900, cuando Antoine y Edouard Michelin, fundadores de la empresa Michelin, comenzaron a publicar guías de viaje para ayudar a los automovilistas que viajaban por Francia. Los dos hombres ya habían realizado numerosas innovaciones en tecnología automotriz, un legado que ha continuado en las diversas ofertas de la empresa Michelin. Inicialmente, las guías se distribuían de forma gratuita a los clientes, pero los hombres empezaron a cobrar por ellas a medida que las guías se expandían por Europa.
La Guía Michelin tradicional, conocida en francés como Le Guide Michelin, tiene una cubierta roja y, a veces, se la llama «La Guía Roja» o simplemente «La Mich». En el interior, un viajero puede buscar una lista extensa de hoteles y restaurantes, junto con calificaciones. Cada establecimiento es calificado por inspectores anónimos, que analizan la calidad del servicio, la consistencia, el valor, la personalidad del establecimiento y la habilidad del propietario. Las calificaciones de la Guía Michelin están indicadas con símbolos universales.
En casos raros, una reseña va acompañada de una estrella. Una estrella Michelin es uno de los honores más codiciados en el negocio de la restauración, ya que muy pocos restaurantes reciben una sola estrella, y mucho menos el máximo honor de tres estrellas. Una sola estrella indica que el restaurante se considera excelente, mientras que dos estrellas sugieren que «vale la pena un desvío» y tres estrellas indican «una cocina excepcional y vale la pena el viaje», según la empresa Michelin.
Una subsidiaria de la Guía Michelin es la Guía Verde, que se enfoca en viajes y atracciones turísticas. La Guía Verde utiliza el mismo sistema, ofreciendo clasificaciones universales y breves descripciones de los lugares de interés de una nación. La compañía también lanza guías que se enfocan individualmente en destinos con una excelente relación calidad-precio, hoteles con personajes y escapadas rápidas. Para Europa, la Guía Michelin es un recurso excelente, aunque los viajeros más independientes pueden querer equilibrarlo con otra guía. Fuera de Europa, la influencia de la Guía Michelin seguirá creciendo.
Los críticos han señalado que los inspectores de Michelin parecen preferir la cocina tradicional francesa. Los cuatro restaurantes de tres estrellas de Estados Unidos, por ejemplo, son restaurantes franceses clásicos. Se recomienda a los viajeros que tengan esto en cuenta cuando utilicen la Guía Michelin.