Vajilla es un término amplio que se utiliza para referirse a varios tipos de vajillas. Esto incluiría cualquier tipo de vajilla que se use en la mesa durante las comidas. La vajilla puede incluir todas las formas de platos, como platos, así como platos para servir, tazones y platos que se usan para contener condimentos, como un tazón de salsa.
Tradicionalmente, la vajilla se aplica a cualquier tipo de vajilla hecha de materiales naturales. Esto podría incluir platos, tazas y platos para servir que están compuestos de arcilla que ha sido cocida y preparada para su uso de manera recurrente. Si bien técnicamente esto también incluiría vajillas de porcelana fina y porcelana, la vajilla generalmente se aplicaba a los platos destinados a situaciones más informales, como una simple comida familiar.
Los puristas también tienden a omitir algunos de los tipos modernos de vajillas de la definición de vajilla. Los platos de plástico o la vajilla que se fabrican con otros materiales sintéticos que hacen que los platos sean difíciles de romper pueden no considerarse vajilla adecuada, a pesar de que generalmente están destinados a un uso regular en un entorno informal. Sin embargo, a medida que estas formas de vajilla se han vuelto más comunes en muchos hogares, su aceptación de cumplir con la definición básica de vajilla se ha vuelto más común.
En general, la vajilla tiende a tener un diseño simple y algo utilitario. Si bien hay excepciones, la vajilla generalmente presenta poca o ninguna decoración. El énfasis está en resistir bien el uso repetido. La vajilla se puede cargar de forma segura en un lavavajillas o lavar a mano. Este tipo de vajilla generalmente no requiere ningún tipo especial de manipulación, ya que la construcción es lo suficientemente resistente como para soportar el uso repetido.
Las versiones más antiguas de vajilla, como las tazas, platillos y platos que alguna vez fueron de uso común en muchos comensales, tienden a ser un poco más pesadas que los tipos más huecos de vajilla, como la porcelana fina. Si bien su diseño es más pesado y simple, es posible establecer una mesa atractiva con este tipo de vajilla antigua, ya que la simplicidad de los diseños permite utilizar los diversos platos con gran efecto con todo tipo de accesorios.