Osmanthus es un g?nero de flores, ?rboles y arbustos de hoja perenne en la familia Oleaceae. Las plantas producen peque?as flores blancas en primavera, verano u oto?o que no solo son hermosas y fragantes, sino que tambi?n se usan en muchos platos y t?s asi?ticos. Muchas especies de este g?nero tambi?n producen frutos peque?os y redondos de color p?rpura oscuro o azul, y todos tienen hojas verdes de forma ovalada. Crecen mejor en climas c?lidos y se encuentran principalmente en Asia.
Principalmente apreciado por su hermoso aroma, el Osmanthus tambi?n se usa com?nmente como planta ornamental en jardines. Por lo general, tambi?n se usan como setos y pueden servir como buenas plantas de cribado. Dependiendo de la especie, las plantas de este g?nero pueden crecer del tama?o de arbustos a ?rboles peque?os, alrededor de 6.5 a 40 pies (2 a 12 metros).
Hay m?s de 30 especies en el g?nero Osmanthus. La mayor?a son nativas de los climas c?lidos y templados de Asia, aunque hay una especie que es nativa de las regiones del sur de los Estados Unidos y el norte de M?xico; La especie Osmanthus Americanus, com?nmente conocida como Devilwood, se puede encontrar en ?reas m?s c?lidas de los Estados Unidos, desde Texas hasta Virginia.
Las plantas de Osmanthus disfrutan de climas templados y buena tierra. Pueden crecer al sol a sombra parcial, y pueden vestirse directamente en el suelo o en macetas. Aunque no toleran el clima fr?o, pueden mantenerse en macetas en climas m?s fr?os y llevarse dentro durante los meses de invierno.
La especie de Osmanthus fragrans, tambi?n conocida como osmanthus dulce, la aceituna de t?, la aceituna dulce o kinmokusei en Jap?n, es conocida por su aroma fuerte y dulce. Produce una flor popular que es un s?mbolo tradicional de amor y romance en los pa?ses asi?ticos y a menudo se usa en ceremonias de boda. El aroma del dulce osmanthus tambi?n es com?n para su uso en perfumes.
Las flores de las plantas de Osmanthus se han usado tradicionalmente en muchas bebidas y t?s asi?ticos tambi?n. Las flores se pueden preparar en t?s por s? mismas, o se pueden mezclar con t?s verdes u oolong para agregar fragancia y dulzura. Los capullos secos tambi?n se han utilizado para hacer licores dulces y fragantes.
En Asia, las flores de Osmanthus no solo son populares para el t?, sino tambi?n para cocinar. Las flores se usan com?nmente para crear mermelada, que tiene un aroma dulce como las flores. Tambi?n se puede encontrar cocinado en todo tipo de platos, desde pasteles dulces hasta sopas.