También conocido como congelador debajo del mostrador, el congelador debajo del mostrador es una unidad de congelación compacta que se ajusta cómodamente debajo de la encimera de la cocina estándar. La unidad es normalmente del mismo tamaño que el lavaplatos estándar debajo del mostrador. Aunque son pequeños, los congeladores de este tipo son capaces de realizar todas las funciones de las unidades de congelación más grandes, siendo la única diferencia real la cantidad de artículos congelados que la unidad puede contener.
En configuración, un congelador debajo del mostrador puede tener dos o tres cajones que se pueden abrir de una manera similar a los cajones de los gabinetes en la mayoría de las cocinas. Los alimentos se colocan en cada cajón y se pueden recuperar con relativa facilidad cuando sea necesario. La configuración de los cajones está ganando popularidad, ya que permite al propietario colocar carnes en un cajón, verduras en otro y frutas y artículos diversos en el tercero. Una disposición de este tipo hace que sea muy fácil recuperar el tipo correcto de alimento congelado al preparar una comida.
El otro diseño para un congelador debajo del mostrador es muy similar a los modelos de congelador vertical. Una sola puerta se abre hacia afuera para permitir el acceso al interior. En el interior, los estantes extraíbles proporcionan un medio para organizar los alimentos congelados que se almacenan en el congelador. Algunas unidades tienen cestas de almacenamiento que se pueden conectar debajo de cada estante, lo que también ayuda a organizar el contenido del congelador.
Al igual que con el congelador horizontal y el congelador vertical de tamaño completo, no es inusual que el congelador debajo del mostrador sea autónomo. Es decir, no hay necesidad de ningún tipo de plomería necesaria para su funcionamiento. El equipo de autodescongelación ayuda a evitar que la unidad acumule hielo y escarcha, eliminando la necesidad de una bandeja de goteo debajo de la unidad.
Es posible combinar el exterior del congelador bajo encimera con otros electrodomésticos de la cocina, como el frigorífico y el horno. Estos congeladores compactos están disponibles con exteriores de acero inoxidable, así como con colores de electrodomésticos tradicionales que van del blanco al negro. Muchas unidades vienen con patas ajustables en la parte inferior; las patas permiten ajustar la altura del congelador para que la unidad encaje cómodamente debajo de un mostrador existente. Una placa de protección viene con muchas unidades y ayuda a ocultar las patas una vez que el congelador está en posición.
Si bien un congelador debajo del mostrador puede ser una gran conveniencia cuando el espacio es limitado pero se requiere más capacidad de congelador que la que puede acomodar un congelador refrigerador estándar, la mayoría de las unidades son bastante caras. De hecho, muchos de ellos costarán al menos tanto como otros tipos de congeladores independientes. Dependiendo del acabado exterior y otros factores, un congelador debajo del mostrador puede costar fácilmente el doble que un congelador horizontal estándar.