La nidigrolaria jostaberry o ribes puede ser un nombre nuevo para muchas personas, ya que es un tipo relativamente nuevo de bayas. Es un cruce entre una grosella negra y una grosella espinosa, que toma las mejores cualidades de ambas y las combina en una baya dulce, picante y sabrosa que crece prol?ficamente en un arbusto resistente a las enfermedades y sin espinas. El Dr. Rudolph Bauer logr? los resultados iniciales despu?s de d?cadas de trabajo, pero estas plantas de alto rendimiento se han presentado recientemente al p?blico.
El cultivo del arbusto de jostaberry requiere un suelo ligero que tenga altos niveles org?nicos. Este arbusto es ideal para climas m?s fr?os, y puede sobrevivir en temperaturas que bajan hasta -40 grados Fahrenheit (-40 grados Celsius); sin embargo, si la temperatura frecuentemente cae muy por debajo de eso, se deben cultivar algunas plantas de prueba durante el primer a?o para ver si pueden prosperar en un ambiente tan fr?o. Tambi?n puede soportar los c?lidos meses de verano, por lo que es una excelente opci?n para climas m?s templados. El arbusto de jostaberry puede crecer hasta seis pies (1.8 m) o incluso m?s alto.
Aunque la planta no est? ampliamente disponible, se puede comprar en un vivero bien abastecido, un sitio web en l?nea o un cat?logo. Cuando est?n disponibles, las plantas se venden t?picamente en macetas o ra?z desnuda. Para aquellos que se venden a ra?z desnuda, deben plantarse a principios de la primavera, mientras que los arbustos de jostaberry en macetas se pueden plantar en cualquier momento. Deben plantarse a una distancia de 6 pies (1,8 m) con luz solar total o parcial, dependiendo del clima de la zona. En los meses de invierno, deben recibir una dosis saludable de fertilizante, compost y esti?rcol para ayudarlos a sobrevivir el fr?o.
Lo mejor es podar el arbusto de jostaberry a fines del invierno cortando las ramas rotas. Dado que se propagan mediante esquejes de tallo, los jardineros pueden cortar algunos bastones al suelo para fomentar un nuevo crecimiento. Cada arbusto puede producir hasta 12 libras (5,4 kg) de bayas cada a?o. Las bayas son inicialmente de color verde y est?n en grupos de tres a cinco bayas por racimo. Para cuando est?n listos para la cosecha, son de color morado oscuro y est?n llenos de vitamina C.
Los Jostaberries se pueden comer crudos, procesados, cocidos, congelados o en jugo. A muchas personas les gusta hacer mermeladas y mermeladas, mientras que otras prefieren comer las bayas sin aditivos. Dado que los arbustos producen una cantidad tan grande de fruta, la mayor?a de las personas no tienen que quedarse con un solo uso para las bayas, pero pueden probarlas todas.