¿Qué es un jurel?

Trevally, también conocidos como gatos o pez rey, son peces del género Caranx. Hay más de una docena de especies de este tipo de peces, que se encuentran en varios océanos de todo el mundo. Trevally son un pez antiguo; Algunos fósiles tempranos del género datan de hace más de 30 millones de años.

Por lo general, las especies de Caranx habitan en lugares marinos tropicales y subtropicales, aunque se encuentran tanto cerca de la costa como más lejos en el mar. Las especies son bastante comunes en los océanos Índico y Pacífico. Según algunas organizaciones pesqueras sostenibles, los jurelistas son reproductores vigorosos que mantienen excelentes números de población incluso en áreas bien pescadas. Sin embargo, algunos expertos advierten contra el consumo de especies de este género, ya que con frecuencia se encuentra que contienen toxinas de ciguatera, que pueden ser dañinas para los humanos.

Los jureles varían en color de amarillo brillante a azul plateado y casi negro. Algunas especies son notablemente longevas y sobreviven más de 40 años en la naturaleza. Se pueden adaptar a muchos ambientes diferentes en sus océanos nativos; algunos prefieren hábitats de arrecifes y de entrada costera, mientras que algunas especies más grandes son más susceptibles a la apertura del océano. Casi todas las especies de pez rey son depredadores voraces, conocidos por comer peces y crustáceos más pequeños. También sirven como peces presa para animales oceánicos más grandes, como los tiburones.

Los jureles dorados, notables por su color amarillo brillante con rayas marrones oscuras o negras, a menudo se venden por error a los entusiastas del acuario como juveniles. Desafortunadamente, estas criaturas crecen bastante grandes por la madurez, superando rápidamente los tanques de acuarios domésticos típicos. Cuando son adultos, pierden la mayor parte de su coloración tropical, volviéndose plateados con rayas más oscuras. Habitando cerca de la superficie, los peces salvajes de la especie se unirán a los depredadores más grandes, como los tiburones, los meros o incluso los buzos, con la esperanza de buscar comida.

Posiblemente el pez más conocido de este género es el jurel gigante. La especie más grande del género, este pez alcanza proporciones formidables y sirve como un depredador principal para los arrecifes y las entradas poco profundas. La coloración es típicamente plateada con puntos negros, pero algunas muestras pueden ser casi de color negro. Estos peces también tienen un sistema de defensa incorporado; una hilera de placas afiladas y planas a lo largo de su espalda conocidas como escudos. Si un depredador intenta picar un jurel gigante, puede ser disuadido si trata de agarrar al pez por los escudos, lo que puede causar cortes severos.

Grandes especies de gatos, como el jurel gigante, se buscan comúnmente como un pez de caza. A pesar de su reputación como un mal pescado para comer, los peces son cazados por trofeos y deportes. Estos peces pueden crecer mucho; Algunas capturas de trofeos famosos pesan más de 140 lbs (63.5 kg). La mayor parte de la pesca deportiva de jurel ocurre en Australia, Asia y las islas hawaianas.