Un pez sapo es un pez sin escamas que se alimenta de fondo con una boca ancha y una cabeza ancha que se asemeja a la cabeza de un sapo. Toda la familia de peces Batrachoididae se conoce como pez sapo. Hay varias otras familias de peces que tienen miembros con la designación de pez sapo en su nombre, como las familias Tetraodontidae y Psychrolutidae. Los peces sapo prosperan en aguas cálidas y poco profundas y pueden producir un sonido de croar con sus vejigas natatorias.
El pez sapo es un pez viscoso con una personalidad lenta. Por lo general, son de color amarillento con varios patrones de barras y manchas marrones. Tienen una cabeza plana y ancha con una boca enorme. Su boca grande está llena de dientes muy afilados. Sus cuerpos se reducen a una cola delgada que les da una apariencia de renacuajo. Estos peces también tienen espinas y protuberancias carnosas en sus cabezas, agudas cubiertas branquiales y órganos luminiscentes en sus vientres.
La dieta de un pez sapo consiste principalmente en peces pequeños, moluscos, calamares y crustáceos. Estos depredadores son expertos en camuflaje y pueden permanecer inmóviles hasta que se acerque la oración. Luego sorprenderán a su presa con un ataque rápido. Pueden pasar largos períodos de tiempo entre comidas porque requieren muy poca comida para sobrevivir.
Cuando las personas se refieren al pez sapo, generalmente se refieren a un pez de la familia Batrachoididae. Estos peces se encuentran en las aguas poco profundas alrededor de la costa este de América del Norte y hacia abajo a través de América Central y del Sur. La mayoría de los peces sapo no son venenosos, excepto los que viven en América Central y del Sur que tienen espinas venenosas en sus coberturas branquiales y aletas dorsales.
La familia de peces Tetraodontidae también incluye varios tipos de pez sapo, como las variaciones con bandas, espinosas, suaves y comunes, todas las cuales se pueden encontrar en Australia y Nueva Zelanda. La variación de manchas negras nada en las aguas tropicales de los océanos Índico y Pacífico, y la variación de rayas rojas se puede encontrar en Indonesia y Papua Nueva Guinea. Hay otros peces sapo que se encuentran en la familia de peces Psychrolutidae <.em>, incluido el pez sapo oscuro, el sapo pálido de Nueva Zelanda y el pez sapo con volantes de la isla Macquarie.
El pez sapo crece hasta tener aproximadamente 12 pulgadas (30 cm) de largo, algunos son más grandes y otros más pequeños. Los machos protegen brutalmente los huevos, que a menudo se ponen en cáscaras vacías o en latas. El macho continuará vigilando a los peces jóvenes durante más de un mes después de que eclosionen mientras consumen sus sacos de yema y aprenden a nadar.