Una canasta de corteza doblada es similar a las creadas de manera espontánea por los pioneros para llevar bayas silvestres a casa. La canasta de corteza comienza con un trozo rectangular de corteza de árbol. El fabricante marca el centro con dos arcos curvos, similar a un ojo de gato o una forma alargada de fútbol. Este paso forma un fondo para la canasta, de modo que se pliega de manera similar a una caja que contiene papas fritas de comida rápida. El fabricante de cestas de corteza luego ata los lados, crea una banda para estabilizar el borde superior y agrega un asa o correa de transporte.
En los días de los pioneros, la canasta de corteza se consideraba desechable, una medida temporal para llevar bayas a casa. El pionero pudo hacer la canasta rápidamente. En la época primitiva, las cestas de corteza probablemente se ataban con un punzón hecho de hueso, madera o asta como aguja. La corteza interior de un árbol de nogal se usaba a veces para los cordones de una canasta de corteza.
Los fabricantes de cestas actuales también utilizan este método para crear mochilas duraderas y otros contenedores, como papeleras o cestas de lavandería. La mejor época del año para quitar la corteza del árbol es la primavera o principios del verano, ya que es cuando la corteza se separa más fácilmente de la madera. La corteza es más flexible inmediatamente después de la extracción, por lo que un cestero de corteza debe tener todos los suministros a mano.
Los álamos, sauces, fresnos, tulipanes y varias coníferas se utilizan para hacer cestas de corteza. Al tomar una tira de corteza para hacer una canasta, el árbol sobrevive siempre que la tira no abarque toda la circunferencia del tronco. Una canasta de corteza se volverá más resistente y liviana a medida que envejece.
La gente a menudo se sorprende al saber que no todas las cestas están tejidas. Las cestas de corteza son ahora una rara pieza coleccionable de la historia. Debido a que se consideraron desechables, no existen muchos. A lo largo de los años, muchos de los que aprendieron a hacer cestas de corteza de sus mayores han fallecido y la habilidad de hacer cestas se ha vuelto poco común.
Algunos historiadores relatan las técnicas y las historias del oficio y han descubierto que los museos y los folcloristas suelen pasar por alto la canasta de corteza. Ahora, estos historiadores encuentran, miden, estudian y documentan las cestas antiguas. Los pioneros también elaboraron otros artículos, como cabañas, casas, canoas y botes, a partir de la corteza a lo largo de los años.