Una estufa de camping es un aparato portátil para cocinar al aire libre. Hay muchos tamaños y pesos diferentes de estufas de campamento disponibles, pero los dos tipos principales son los diseños de recipiente y de combustible líquido. Las estufas para mochileros son los modelos más compactos y livianos, mientras que los equipos de cocina de tamaño familiar a menudo cuentan con varios quemadores. La construcción básica de la estufa para acampar es una tapa y un marco en forma de caja de metal que contiene elementos de cocción y elementos de iluminación. Las estufas de campamento están hechas solo para uso en exteriores y nunca deben usarse en interiores.
Los estilos de recipiente de estufas para acampar se consideran los más fáciles de usar, ya que la llama de cocción se puede controlar girando una perilla. El propano, el butano o una mezcla de estos dos combustibles se utilizan a menudo en el recipiente. El recipiente generalmente parece una pieza de metal de forma oblonga; se adhiere a los quemadores y generalmente se ubica en el frente exterior de la estufa de campamento.
Las estufas de campamento de combustible líquido tienen un tanque que puede contener gas blanco o queroseno. Sin embargo, cabe señalar que el tipo de combustible para el que están diseñados estos tipos de estufas de camping depende en gran medida de los recursos de calefacción disponibles en la parte del mundo en la que se venden. Independientemente del tipo de material de calefacción utilizado, una estufa de campamento de combustible líquido debe encenderse bombeando el tanque para presurizarlo. Se necesita más tiempo que una estufa de lata para preparar la temperatura para cocinar.
Algunos estilos de estufas para acampar de tamaño familiar son lo suficientemente grandes y resistentes como para contener ollas grandes, como las que se usan para hervir el maíz en la mazorca. Las estufas al aire libre más grandes tienen más de un quemador. Muchas estufas para mochileros son tan compactas que pueden caber dentro de una olla o sartén más pequeña, pero se pueden plegar en un pequeño aparato de cocina de un quemador en el campamento. Los mochileros, como los campistas que transportan su equipo para actividades al aire libre en viajes en automóvil, necesitan cocinar al aire libre, pero como están caminando y transportando equipo, las estufas compactas y livianas son importantes.
Una parrilla para acampar generalmente se considera una gran característica de cualquier tipo de estufa al aire libre. Es una rejilla de metal diseñada para caber sobre los elementos; esta característica adicional viene con muchas marcas diferentes de estufas para acampar. Mientras que la rejilla de la estufa de campamento normal está hecha para contener ollas y sartenes, una parrilla está diseñada para cocinar carnes como filetes, salchichas o hamburguesas directamente sobre el metal. Una bandeja de grasa ubicada debajo de los elementos de la estufa generalmente recolecta la grasa.