Un representante de ventas de alimentos es una persona que mantiene cuentas existentes y trabaja para expandir la base de clientes de un proveedor de alimentos. Para tener ?xito en esta carrera generalmente se requiere alguien con un amplio conocimiento culinario, excelentes habilidades interpersonales y la capacidad de cerrar las ventas de manera constante. Si bien es posible obtener un puesto en este campo con solo un diploma de escuela secundaria, tener un t?tulo universitario es ideal. Algunos deberes laborales comunes incluyen adquirir y mantener clientes, proporcionar demostraciones de productos, monitorear el inventario y producir informes de ventas.
Una de las partes m?s importantes de ser un representante de ventas de alimentos es adquirir nuevos clientes. Esencialmente, ?l est? a cargo de contactar y establecer una buena relaci?n con los clientes potenciales, como restaurantes, hoteles, escuelas o cualquier otra instalaci?n que requiera un vendedor de alimentos. Es su trabajo identificar las necesidades de estos establecimientos y ganar su negocio. En consecuencia, es ?til para una persona tener un comportamiento amigable y poder comunicarse con una variedad de clientes.
Junto con esto, debe mantener las cuentas de los clientes y esforzarse por garantizar la satisfacci?n. Esto puede incluir contactar rutinariamente a los clientes para asegurarse de que los pedidos se llenen correctamente y se reciban a tiempo. Tambi?n puede implicar la negociaci?n de precios de productos y atender las necesidades espec?ficas de cada cliente. Cuando surgen discrepancias, a menudo depende del representante manejar eficazmente la situaci?n y mantener contentos a los clientes.
Otra parte de esta carrera consiste en proporcionar demostraciones de productos de vez en cuando. Por ejemplo, un representante de ventas de alimentos puede entregar muestras de productos en ferias comerciales de la industria alimentaria. Hacerlo ayuda a establecer contactos y a correr la voz de la empresa para la que trabaja un individuo. En consecuencia, debe tener un conocimiento profundo de los productos alimenticios que vende su empresa y poder realizar demostraciones efectivas.
En muchos casos, un representante de ventas de alimentos tambi?n es responsable de monitorear el inventario. Esto podr?a incluir verificar los productos para asegurarse de que se hayan rotado correctamente y que est?n nuevos. Tambi?n podr?a implicar contar el inventario para garantizar que siempre haya suficiente para completar los pedidos de los clientes. A su vez, es ?til que el representante tenga s?lidas habilidades matem?ticas y h?bitos organizativos.
Adem?s, generalmente estar? a cargo de producir informes de ventas. Para cumplir con los objetivos y estar al tanto del progreso, un representante de ventas de alimentos a menudo imprime informes de ventas diarios, semanales y mensuales. Esto lo ayuda a ?l y a los supervisores de la compa??a a ver visiblemente qu? tan bien o mal se est? desempe?ando, as? como a comprender las tendencias.