Cuando se habla de repuestos para parrillas, es importante diferenciar el tipo de parrillas. Las parrillas de carbón, eléctricas y de pellets generalmente tienen muy pocas o ninguna pieza de repuesto disponible. Aquellos que buscan repuestos para parrillas generalmente buscan piezas que se ajusten a una parrilla de gas, que también es el tipo de parrilla más común disponible para uso doméstico.
A veces, cuando una parrilla de gas deja de funcionar, la solución es tan simple como volver a llenar el tanque de propano. Después de horas de uso, el propano se acabará. Si la parrilla deja de funcionar repentinamente después de haber estado ardiendo, la causa más probable es que el tanque se haya secado. Sin duda, algunos tanques tienen una guía para decirle al usuario qué tan pesado será cuando esté vacío o lleno. Estos tanques se pueden intercambiar o rellenar en lugares como ferreterías locales y compañías de gas.
El tanque se conecta a la manguera principal y al regulador, que regula el flujo de gas a los controles. Las mangueras pueden agrietarse, derretirse o quemarse después de muchos usos o exposición a los elementos. Si hay olor a gas al abrir la válvula del tanque de propano, lo más probable es que la manguera tenga una fuga. El regulador está conectado a la manguera y lo configura el fabricante. La pieza de repuesto para un regulador generalmente incluye una nueva manguera principal.
Las perillas de control son las siguientes piezas de repuesto de la parrilla en la secuencia de conexiones. Pueden quemarse durante problemas de fuga de gas o desgastarse con el uso. Cuando se reemplazan, se debe tener cuidado de volver a conectar los tubos detrás de ellos o se pueden producir fugas de gas.
Los tubos detrás de los controles se denominan tubos venturi. Estos tubos están sujetos al mismo agrietamiento y derretimiento que le puede ocurrir a la manguera principal. A veces, las personas piensan que deben ser reemplazadas, pero solo necesitan que se les revise el flujo de aire. El aire es fundamental para hacer la llama de la parrilla, ya que el propano tiene que mezclarse con el oxígeno para producir fuego, por lo que un tubo venturi tiene un pequeño orificio para permitir que entre el aire. Si el orificio se ha obstruido con insectos u hojas, el quemador no recibirá flujo de aire y no se encenderá.
Es común que el encendedor tenga problemas. Por lo general, la solución es fácil. Los encendedores deben estar secos para crear una chispa. Dado que las parrillas generalmente se encuentran afuera, es posible que el encendedor se humedezca con bastante frecuencia y, por lo tanto, no pueda producir una chispa. Un reemplazo de batería a veces reparará los modelos que funcionan eléctricamente. Ocasionalmente, el problema es más serio y requiere piezas de rejilla de repuesto, como cableado nuevo desde la perilla o botón hasta el área de encendido.
Una de las piezas de recambio más comunes de la parrilla es el quemador. En ocasiones puede atascarse con grasa y partículas de comida y se puede arreglar con una buena limpieza con una lata de aire comprimido. Otras veces, está desgastado y oxidado y debe reemplazarse por razones de seguridad. Por lo general, se espera que duren alrededor de 3 años y su precio varía desde el acero aluminizado en el extremo inferior hasta el latón en el extremo superior.
Encima del quemador se encuentra otra de las piezas de recambio más comunes de la parrilla llamada barrera. La barrera puede estar hecha de roca volcánica, briquetas de cerámica o un escudo de metal. Es más probable que las rocas de lava y las briquetas necesiten un reemplazo regular y se deben monitorear para detectar partículas de grasa y alimentos que las desgasten. Los escudos de metal duran más tiempo de las barreras y, por lo general, pueden limpiarse y rasparse fácilmente hasta que se oxiden.
La última parte de una parrilla que se puede reemplazar fácilmente es la superficie de cocción. Pueden estar hechos de materiales como hierro fundido, hierro fundido revestido de porcelana, acero inoxidable, acero revestido de porcelana y acero normal. Los consumidores deben sopesar la importancia de las superficies antiadherentes para ellos en comparación con el precio y la durabilidad. Para todas las partes de la parrilla, incluida la superficie de cocción, la limpieza y el mantenimiento regulares pueden mejorar la vida útil.