Las plántulas orgánicas son plantas recién cultivadas que se produjeron por medios naturales. Los fertilizantes naturales y la rotación de cultivos son métodos habituales de agricultura ecológica. En muchas regiones, las plántulas orgánicas deben estar certificadas para venderse como tales. Los ejemplos de plántulas orgánicas pueden incluir varias plántulas de frutas y plántulas de hortalizas.
Estas plantas a menudo se cultivan en viveros que se especializan en productos orgánicos. Los viveros son áreas similares a invernaderos donde las plántulas son protegidas y cuidadas por profesionales de la jardinería. En términos generales, las plántulas son plantas jóvenes que se nutren de semillas. Contienen raíces, tallo y hojas pequeñas.
En general, una plántula orgánica se deriva de semillas orgánicas. Esto significa que las semillas son naturales, sin fertilizantes químicos ni aditivos sintetizados artificialmente. Las semillas orgánicas más eficientes conducen a una mejor salud de las plantas y producen una gran cantidad de plantas.
Ya sea que se cultiven en viveros, jardines o granjas, las plántulas orgánicas se producen y nutren utilizando métodos naturales. Se pueden utilizar técnicas específicas, como la rotación de cultivos y el cambio de suelo. Todos los productos que se utilizan para proteger las plantas también son naturales, como el abono verde como fertilizante. En algunos casos, los insectos beneficiosos se utilizan incluso para controlar otras plagas.
En muchos lugares, los productos orgánicos deben estar certificados por algún tipo de organismo rector. Las organizaciones que validan productos orgánicos generalmente tienen un conjunto de pautas y estándares que pueden incluir requisitos como la prohibición de productos sintéticos, restricciones contra modificaciones genéticas e inspecciones obligatorias. Las organizaciones y directrices específicas varían según la región, pero estos grupos pueden certificar una amplia gama de empresas, incluidos agricultores, restaurantes y proveedores de semillas.
Las plántulas de productos orgánicos vienen en dos variedades principales: frutas y verduras. Cualquiera de estos productos que resulten de semillas y métodos orgánicos certificados se reconocen como plántulas orgánicas. Los tipos específicos de plántulas orgánicas son numerosos, desde plantas de bayas hasta plantas de tomate. Las frutas y verduras que se derivan de estas plantas se pueden comer directamente o se pueden tamizar los contenidos líquidos para hacer jugos.
Aunque se utilizan principalmente para consumo directo, las plántulas orgánicas también tienen otras aplicaciones potenciales. Pueden servir como base para otros alimentos orgánicos, como aderezos y masas. Además, podrían ser un componente de productos ecológicos como los cosméticos ecológicos.
Los jardineros aficionados pueden querer cultivar plántulas orgánicas cultivadas en casa. Esto se puede lograr creando un jardín orgánico que use fertilizantes y bases naturales. Los productos orgánicos como las cenizas de madera y la harina de huesos, por ejemplo, pueden reforzar el suelo con los nutrientes necesarios fósforo, potasio y nitrógeno. Los materiales comunes del patio trasero, como las hojas muertas trituradas, también pueden proporcionar una base ideal para jardines orgánicos.