Pour choisir le meilleur mixeur commercial pour vos besoins, vous devez d’abord décider ce que vous voulez de votre mixeur. Les fonctions de base du mélangeur peuvent inclure la préparation occasionnelle d’un smoothie, d’un milk-shake ou d’une margarita. Un mélangeur plus avancé peut être nécessaire si vous avez l’intention de préparer quotidiennement des jus de fruits entiers ou des aliments pour bébé faits maison. Le meilleur mélangeur commercial sur le marché est multifonctionnel, durable et cohérent.
Pour les mélangeurs commerciaux de base, les smoothies, les milkshakes et les margaritas ne posent aucun problème. Le hachage de la glace et les fonctions de base de la transformation des aliments peuvent également être disponibles à partir d’un mélangeur commercial de base. En 2011, un mélangeur de base bien fait peut coûter moins de 50 dollars américains (USD).
Un mélangeur avancé de qualité commerciale est un modèle robuste qui peut préparer des jus de fruits entiers et des aliments pour bébé faits maison en appuyant simplement sur un interrupteur. Si vous avez besoin d’un mélangeur commercial capable de préparer des jus de fruits et de légumes sains tous les matins, il peut être intéressant d’investir dans un mélangeur multifonction avancé. Les prix des mélangeurs de bar et des mélangeurs commerciaux varient en 2011 d’environ 90 $ US à 500 $ US.
Lors du choix des meilleurs mélangeurs commerciaux, il y a quelques caractéristiques clés à surveiller. Un mélangeur doté d’une option d’impulsion peut grandement aider à hacher la glace. Des dispositifs de sécurité tels qu’une lame amovible peuvent également aider au nettoyage. Les experts conviennent généralement qu’un mélangeur à trois vitesses est suffisant pour la plupart des utilisations. En ce qui concerne le pot lui-même, recherchez un récipient en polycarbonate en forme de V.
Une nouvelle fonctionnalité que vous trouverez sur les mélangeurs professionnels en 2011 est l’utilisation de cadrans, de commutateurs ou de pavés tactiles à la place des boutons poussoirs. Cette mise à niveau est pour un nettoyage plus facile. Les aliments et les liquides se coincent souvent sous les boutons-poussoirs des anciens mélangeurs.
Des considérations supplémentaires incluent l’apparence, la taille et l’abordabilité. Dans de nombreuses cuisines, le mixeur se trouve sur le plan de travail bien en vue. Prenez des mesures de l’espace entre votre plan de travail et le bas des armoires supérieures et assurez-vous que le mélangeur commercial que vous choisissez s’adaptera confortablement sous vos armoires lorsqu’il n’est pas utilisé. Il devrait y avoir plusieurs options de mélangeur qui peuvent correspondre à vos critères sans casser votre budget.
Divers organismes de recherche auprès des consommateurs effectuent des examens de produits pour déterminer le meilleur mélangeur commercial pour les utilisations de base et avancées. Les avis peuvent être une ressource précieuse pour les acheteurs lors du choix du mélangeur commercial à acheter. Plus il y a d’avis pour un mélangeur donné, plus il est probable que les avis reflètent fidèlement la qualité et les performances du produit.