Si vous avez un îlot dans votre cuisine, le bon plan de travail peut faire une grande différence dans l’apparence et la fonction de votre cuisine. Beaucoup de gens croient à tort que le matériau utilisé sur le comptoir de l’îlot doit être le même que celui utilisé dans le reste de la cuisine. En réalité, utiliser un matériau différent pour l’îlot que le reste de la cuisine est un excellent moyen de créer un look personnalisé sans dépenser beaucoup d’argent.
Vous avez le choix entre de nombreux matériaux différents lorsque vous choisissez votre comptoir d’îlot. Bien que vous souhaitiez un matériau qui se coordonne avec le matériau utilisé sur vos autres plans de travail, ne vous inquiétez pas de tout ce qui correspond. Surtout si vous utilisez des matériaux naturels, vous serez surpris de voir à quel point deux couleurs et textures différentes peuvent être utilisées ensemble.
Si vous êtes un boulanger passionné, vous voudrez peut-être créer une station de cuisson avec votre île. Rangez vos fournitures de pâtisserie et vos ingrédients dans les armoires et sur les étagères de l’île. À moins que vous ne soyez exceptionnellement grand, demandez à ce que la hauteur de l’île soit réduite de plusieurs centimètres afin que vous puissiez facilement pétrir et étaler la pâte sans vous tenir debout.
Le marbre est un excellent choix pour un comptoir d’îlot de station de cuisson, car il reste plusieurs degrés plus froid que la température de l’air ambiant. La pierre froide est le matériau idéal pour étaler la pâte et façonner des biscuits. En gardant la pâte au frais, elle ne devient pas aussi collante qu’elle le ferait normalement. Comme il n’est pas aussi collant, vous n’avez pas besoin d’ajouter de farine supplémentaire, ce qui peut rendre vos produits de boulangerie durs plutôt que tendres.
Le bloc de boucher est un autre excellent choix pour un comptoir d’îlot. Un comptoir en bloc de boucher vous permet de hacher directement sur le comptoir. Les comptoirs en blocs de boucherie sont très durables. Plus ils sont utilisés, plus ils sont beaux. Le bloc de boucher est en bois, qui est poreux, il est donc important de le nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
Il existe une variété de matériaux de surface solides qui constituent un bon choix pour les comptoirs d’îlot. Ces matériaux sont généralement très chers, mais pour la plus petite zone d’une île, ils peuvent être abordables. La surface solide est populaire dans les cuisines car elle est durable et résiste à de nombreux abus. Certaines marques de matériaux à surface solide sont Avonite®, Corian® et Nevamar®. Vous pouvez placer des plats chauds sur des comptoirs à surface solide sans causer de dommages et le nettoyage est un jeu d’enfant.