Vous cultivez votre plant de canneberge avec une bonne préparation et en lui donnant des soins et une attention toute l’année. Les plants de canneberge nécessitent un type de sol spécifique qui leur permet de prospérer, et tout déséquilibre peut menacer leur croissance. Avec un sol riche et acide, un désherbage soigné et un bon arrosage, la plante devrait fleurir année après année.
La canneberge est un arbuste rustique originaire d’Amérique du Nord. Le plant de canneberge est vivace donc une fois planté, il devrait revenir année après année. Il est cultivé pour ses baies, qui peuvent être utilisées dans une variété de plats ainsi que pour faire du jus de canneberge. Les canneberges sont riches en vitamine C et en antioxydants.
Assurez-vous que la plante ou les graines de canneberge sont achetées auprès d’un détaillant réputé. Ils doivent être en bon état et bien emballés. Vérifiez les dates de tous les emballages pour vous assurer qu’ils sont bons pour la culture. Achetez les plantes et les graines soit à la fin de l’automne, en octobre ou en novembre, soit au début du printemps en avril ou en mai. Plantez-les en même temps que vous les achetez.
Avant de planter le plant ou les graines de canneberge, assurez-vous que le sol est bien préparé. Les canneberges ont besoin d’un sol acide avec une couche de sable et d’un accès à de l’eau propre et fraîche. Cependant, le sol doit être protégé des inondations, car un sol gorgé d’eau tuera les plantes. Vous pouvez rendre le sol plus propice aux canneberges en y mélangeant de la tourbe acide et du fumier inodore. Il est également utile à long terme si vous créez votre propre compost.
Préparez le sol comme vous prépareriez un parterre de fleurs ou de plantes normal. Vous devrez cependant garder à l’esprit que le plant de canneberge se développera au fur et à mesure de sa croissance. Il est acceptable d’avoir un lit plus petit pour la première année, mais il doit y avoir plus d’espace à partir de là. Plantez les plants de canneberges à environ 1 pied (30 centimètres) l’un de l’autre. Chaque motte doit être plantée à environ 2 pouces (5 centimètres) dans le sol, car chaque plant de canneberge n’utilise que les 4 à 6 pouces supérieurs (10 à 15 centimètres) de la couche arable.
Il est important que pendant la croissance de la plante, vous la gardiez bien arrosée. Vous devez également vous assurer que la plate-bande est bien désherbée tout au long de l’année. Ceci est particulièrement important pendant la première année de croissance de la plante car cela permet au système racinaire de s’installer et de s’établir. Vérifiez la plante pour vous assurer qu’elle est exempte de maladies et d’infestations d’insectes et qu’elle est protégée des chenilles et des limaces.
Le gel peut être mortel pour le plant de canneberge. Après un gel, vous devez arroser la plante dès que vous le pouvez afin qu’elle puisse retrouver une partie de son humidité. Vous pouvez également protéger la plante de plusieurs manières. Tout d’abord, vous pouvez pailler la plante avec d’autres feuilles afin qu’elle retienne l’humidité pendant l’hiver. Deuxièmement, vous pouvez également utiliser un revêtement protecteur, mais assurez-vous que le revêtement ne chauffe pas trop le lit de la plante ou ne constitue pas un refuge pour les rongeurs hivernants.
Il est préférable de récolter votre plant de canneberge avant le premier gel au début de l’automne. Cela varie d’un climat local à l’autre, mais cela signifie généralement en septembre ou en octobre. Cueillez les baies à la main et vérifiez la couleur de la graine. Si la graine est de couleur brune, la baie est suffisamment mûre pour être mangée. C’est une idée fausse commune que les baies doivent être cueillies après le premier gel, alors essayez d’éviter cela.