Les balances numériques peuvent être utilisées à diverses fins, de la cuisine à la surveillance de votre poids. Il y a plusieurs choses importantes à considérer lors de l’achat d’une balance numérique, et afin de tirer le meilleur parti de votre balance, vous voudrez bien réfléchir à chacune d’elles. Certaines personnes peuvent se contenter d’une échelle standard, mais si vous passez au numérique, voici ce qu’il faut rechercher.
Tout d’abord, vous devez être capable de lire votre balance numérique pour qu’elle vous fasse du bien. Assurez-vous que l’affichage de la balance numérique est clair et dans un endroit facile à voir. S’il s’agit d’une balance numérique de salle de bain, assurez-vous que lorsque vous vous tenez dessus, vous pouvez voir les chiffres clairement sans avoir à vous déplacer ou à vous tenir dans une position inconfortable. S’il s’agit d’une balance numérique pour votre cuisine, assurez-vous que vous pourrez la lire si vous placez un grand bol ou un plat dessus.
Lorsque vous achetez une balance numérique pour la cuisine, assurez-vous que sa gamme de mesures correspond à vos besoins. Si vous faites de la pâtisserie à grande échelle et que vous mesurez des kilos de farine et de sucre, assurez-vous que votre balance numérique peut supporter autant de poids. Si votre balance numérique sera utilisée pour des recettes plus petites, vous n’aurez pas besoin d’autant de portée, mais vous voudrez une balance précise à une unité de mesure plus petite.
Si votre balance numérique est utilisée pour mesurer de petites quantités dans la cuisine, vous voudrez vous assurer qu’elle est précise à une petite unité de mesure et qu’elle est précise. Assurez-vous que la balance numérique peut vous dire avec précision si quelque chose fait 1 gramme ou 1.5 gramme. Pour les petites recettes, la différence entre 1 gramme et 1.5 gramme de cannelle pourrait faire une grande différence dans le produit final. Un haut niveau de précision dans votre balance numérique signifie que si vous mesurez le poids de 1/4 tasse de sel, puis mesurez le poids d’un deuxième 1/4 tasse de sel, les deux mesures seront les mêmes. Vous ne voulez pas acheter une balance imprécise, car elle vous empêchera de reproduire fidèlement vos recettes.
Une caractéristique utile d’une balance numérique de cuisine est la possibilité de tarer ou de mettre à zéro la lecture. Cette fonction vous permet de mesurer plusieurs ingrédients dans le même récipient. Lorsque vous tarez une balance, elle considère ce qui est déjà là pour ne rien peser, et ne pèse que ce qui est ajouté. Si vous avez 5 grammes de sel sur la balance et que vous la tarez, la lecture sera de 0. Vous pouvez ensuite ajouter facilement 3.5 grammes de poivre, au lieu de vous rappeler que même si la recette dit 3.5 grammes, vous devez en fait obtenir une lecture de 8.5 grammes sur la balance.
Enfin, vous voudrez une balance numérique qui utilise les unités que vous connaissez le mieux, ou mieux encore, une balance qui vous permette d’utiliser un certain nombre d’unités différentes. Si votre recette demande des grammes et que votre balance ne mesure qu’en onces, vous aurez beaucoup de calculs à faire. Gardez toutes ces choses à l’esprit et vous êtes sûr de trouver la balance numérique qui vous convient. Le prix et l’apparence sont des facteurs bien sûr, mais obtenir toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin vaut l’argent supplémentaire.