Les graines de chanvre sont produites à partir de la plante de chanvre, Cannabis sativa L. Bien que le chanvre soit communément confondu avec la marijuana, car il appartient à la même famille, les deux plantes sont assez différentes. Le plus particulièrement est le niveau de THC, ou delta-9-tétrahydrocannabinol. Le chanvre contient moins de 1% de la drogue psychoactive tandis que la marijuana en contient jusqu’à 20% ou plus.
Les plantes de chanvre sont cultivées à des fins industrielles et récoltées pour leurs fibres, leurs graines, leurs huiles et leur farine. Les graines de chanvre industriel sont disponibles sous différentes formes. Ils peuvent être stérilisés, grillés, grillés ou concassés. Le chanvre peut être pressé en huile ou décortiqué en farine. Le chanvre prospère presque partout, tolérant une variété de conditions de croissance. Il est rarement affecté par les parasites ou les maladies, ce qui rend le chanvre assez résistant. En fait, la plante offre de nombreux avantages.
L’aide industrielle a de nombreuses utilisations, du papier et des textiles au plastique et au carburant. En fait, il peut même être utilisé à la place du papier traditionnel fabriqué à partir d’arbres, car le papier de chanvre peut être recyclé plus de fois que celui fabriqué à partir de bois. Le chanvre donne également près de quatre fois plus que les arbres. Le plastique produit à partir de chanvre est également biodégradable, ce qui le rend meilleur pour l’environnement. Les graines de chanvre peuvent également être utilisées dans une variété de produits alimentaires.
Les produits alimentaires à base de graines de chanvre sont également considérés comme plus antiallergiques que de nombreuses autres graines. Les graines de chanvre contiennent l’équilibre parfait d’acides aminés essentiels pour maintenir une bonne santé. De plus, l’huile de graines de chanvre contient des acides gras nécessaires, également appelés bons gras. Les graines de chanvre peuvent non seulement apporter de précieux avantages nutritionnels aux humains, mais elles peuvent également être utilisées dans les aliments pour animaux de compagnie et avoir bon goût.
Alors que les graines de chanvre sont cultivées dans de nombreuses régions du monde, ses principaux producteurs sont le Canada, la France et la Chine. La culture du chanvre est interdite aux États-Unis depuis environ 1950. Malgré sa valeur, le gouvernement américain ne reconnaît pas les différences entre le chanvre industriel et la marijuana. En fait, la US Drug Enforcement Agency, ou DEA, classe toutes les variétés de cannabis comme de la marijuana, rendant le chanvre industriel tout aussi illégal, quelle que soit son utilisation.
Compte tenu de sa popularité d’il y a longtemps, lorsque même nos ancêtres appréciaient la valeur des graines de chanvre, il semble inhabituel que la plante ait une si mauvaise réputation aujourd’hui. George Washington et Thomas Jefferson ont tous deux cultivé des plantes de chanvre dans leurs jardins. Le papier de chanvre a même été utilisé pour la déclaration d’indépendance, et Benjamin Franklin a produit du papier de chanvre dans son usine. Les avantages environnementaux et nutritionnels de la culture du chanvre industriel semblent pour beaucoup mériter de lever ses restrictions.