La farine d’avoine et le fromage cottage peuvent sembler une combinaison étrange, mais les deux aliments peuvent en fait très bien se marier à bien des égards. Lorsque vous combinez du fromage cottage et de la farine d’avoine chaude, vous pouvez mélanger des fruits, de la confiture ou du miel pour adoucir le plat. La farine d’avoine est également couramment ajoutée au mélange à crêpes et au fromage cottage pour créer un lot unique et sain de crêpes pour le petit-déjeuner. Il existe de nombreuses façons de combiner la farine d’avoine et le fromage cottage, et beaucoup trouvent le mélange à la fois savoureux et sain.
La façon la plus évidente de combiner le fromage cottage et la farine d’avoine est d’ajouter simplement le fromage à un bol chaud de farine d’avoine. Beaucoup préfèrent laisser le plat tel quel, tandis que d’autres aiment ajouter du sucre, du lait, des fruits, de la crème ou du miel à la combinaison de flocons d’avoine et de fromage. Les deux aliments se marient bien car ils ont tous deux une texture douce et la douceur du fromage cottage ne dominera pas l’avoine. Ce plat se marie également bien avec une pincée de cannelle, de fraises, de myrtilles ou de cassonade.
Les crêpes peuvent également être préparées avec de la farine d’avoine et du fromage cottage comme ingrédients. Les flocons d’avoine, le fromage cottage, les blancs d’œufs, la cannelle moulue et l’extrait de vanille sont tous combinés et mélangés en un mélange lisse avant d’être cuits en gâteaux et servis. Le mélange à crêpes instantané peut également être utilisé avec le fromage et les flocons d’avoine. Ce type de crêpe se marie bien avec l’érable ou le sirop de fruits, mais peut aussi se manger nature si désiré.
La farine d’avoine et le fromage cottage peuvent également être cuits dans de petites barres de petit-déjeuner dont la texture est similaire à celle du pain aux bananes. Ceux-ci sont fabriqués en combinant du fromage cottage, de l’avoine, du sucre, du lait, de la vanille et des blancs d’œufs et en faisant cuire ces ingrédients jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme sur les bords. Une fois le plat refroidi, il est coupé en petites barres et garni de baies, de confiture, de bananes ou de miel. Les barres de fromage cottage et de farine d’avoine peuvent également être consommées nature si vous préférez.
La combinaison de farine d’avoine et de fromage cottage offre également de nombreux avantages pour la santé. Le fromage cottage est riche en protéines et en calcium, tandis que la farine d’avoine est une excellente source de fibres. Les deux aliments sont extrêmement polyvalents et peuvent être consommés avec de nombreuses autres dispositions telles que des fruits, des légumes et du pain. Le yogourt, les fruits et autres aliments pour le petit-déjeuner ou les desserts se marient bien avec la farine d’avoine et le fromage cottage, mais les deux peuvent également être utilisés dans des plats salés. On peut faire preuve de créativité avec des recettes et peut décider d’expérimenter avec des ingrédients supplémentaires lors de la cuisson avec du fromage cottage et de la farine d’avoine.