Au moment de décider d’installer un évier de ferme en acier inoxydable ou un autre type d’évier, quelques avantages et inconvénients doivent être pris en compte. Un évier de ferme en acier inoxydable est utile pour son espace et sa profondeur supplémentaires, sa facilité de nettoyage, sa durabilité, sa résistance à la chaleur et son prix abordable. Les inconvénients de l’installation d’un évier de ferme en acier inoxydable incluent le besoin de comptoirs qui s’adaptent à la façade exposée, le bruit potentiel et les égratignures et bosses possibles au fil du temps.
Beaucoup de gens trouvent que la taille d’un évier de ferme est un grand avantage par rapport aux autres éviers. Un évier de ferme, ou évier à tablier, est connu pour être sensiblement plus profond qu’un évier ordinaire car le bol est formé avec l’avant exposé. La plupart des éviers sont situés sous le plan de travail, ce qui réduit l’espace global disponible à l’intérieur de la cuvette. Bien que cela fasse de l’évier de ferme en acier inoxydable un choix attrayant pour ceux qui ont des besoins de grande capacité, il introduit la complication des comptoirs de coupe personnalisés pour s’adapter autour du bol.
L’acier inoxydable est l’un des choix les plus populaires pour les éviers, principalement en raison de son coût relativement faible. Comme son nom l’indique, l’acier inoxydable ne tache pas et peut être facilement entretenu sans nettoyants spéciaux. Les casseroles et les poêles peuvent être chargées dans un évier de ferme en acier inoxydable directement lorsqu’elles sont chaudes sans endommager l’évier, une caractéristique qui manque aux éviers à surface solide. Ces facteurs créent une grande durabilité et la possibilité d’utiliser un évier en acier inoxydable pendant de nombreuses années sans le remplacer. Les verres et la vaisselle fragile sont également moins susceptibles de se briser au contact d’un évier en acier inoxydable que d’un évier en céramique ou en granit.
Il existe plusieurs finitions différentes qui peuvent être appliquées à un évier de ferme en acier inoxydable, y compris une finition plus terne «givrée» ou une finition polie «miroir». Certaines personnes peuvent trouver que l’acier inoxydable est un matériau qui fonctionne bien esthétiquement avec tout type de décor. D’autres, cependant, peuvent trouver que la couleur unique de l’acier est limitante en termes de style décoratif et de flexibilité.
La jauge d’acier utilisée pour construire l’évier peut également être un problème, car tous les aciers ne sont pas créés égaux. L’acier de calibre plus épais aura un numéro de calibre inférieur et sera plus durable, bien que la surface devienne plus terne avec le temps avec des rayures et des bosses. Les jauges plus minces ont des chiffres plus élevés, ont tendance à montrer des rayures et des bosses assez facilement et peuvent être vulnérables à la rouille lorsque la finition s’estompe. Le bruit peut également être un facteur dans le choix d’un évier de ferme en acier inoxydable, et un acier plus épais et de calibre inférieur fera moins de bruit en cours d’utilisation qu’un acier plus fin, qui nécessite souvent l’installation d’un matériau insonorisant.