Une serveuse de cocktail est un type de serveur qui travaille généralement dans les casinos, les discothèques, les clubs de comédie ou les lieux de divertissement. Alors que les différents lieux qui emploient des serveuses de cocktail peuvent varier, les postes sont relativement les mêmes. La tâche principale d’une serveuse de cocktail est d’apporter des boissons aux clients d’un lieu particulier.
Les serveuses de cocktails ne diffèrent que légèrement des serveuses ordinaires. Alors qu’une serveuse ordinaire peut travailler dans un bar ou un restaurant, une serveuse de cocktail ne fonctionnera que dans un cadre de divertissement. Les emplois de serveuse de cocktail peuvent être trouvés dans un certain nombre d’endroits allant des petites annonces aux sites d’emploi.
Souvent, les clubs, les casinos et d’autres endroits similaires annonceront les emplois de serveuse de cocktail disponibles. Pour obtenir ce type de poste, une serveuse doit posséder quelques qualités clés. Les serveuses de cocktails doivent être capables de bien travailler avec les autres, avoir de grandes compétences organisationnelles et être capables de bien communiquer avec le grand public.
De plus, une serveuse de cocktail doit avoir des compétences mathématiques de base, étant donné que la tabulation des factures des clients représente une grande partie de ce travail. Certains établissements demanderont également aux serveuses de cocktails d’être au courant des différents clients. Comme c’est souvent à une serveuse de cocktail de déterminer quand un client a assez bu, il est important qu’une serveuse ait un instinct fiable.
Les casinos demandent souvent aux serveuses de cocktails de porter des tenues flashy. Ces tenues ont tendance à être faites de paillettes, de plumes et d’autres matériaux accrocheurs. De plus, une serveuse de cocktail peut être invitée à porter une jupe courte à talons hauts, ce qui nécessite beaucoup de grâce et de coordination. D’autres établissements peuvent demander aux serveuses de cocktails de porter une tenue de serveur normale.
Les serveuses de cocktails qui réussissent doivent apprendre l’art de la conversation décontractée. Les clients des établissements de divertissement aiment souvent parler fréquemment avec les serveurs. Ainsi, les serveurs qui récoltent le plus de pourboires en fin de soirée sont aussi ceux qui peuvent charmer les clients. C’est un talent qui demande beaucoup d’expérience et de temps passé en tant que serveuse de cocktail.
Pour être pris en considération pour les emplois de serveuse de cocktail, les candidats doivent démontrer une compréhension de l’industrie du service. La plupart des établissements haut de gamme recherchent des serveurs qui ont de l’expérience dans l’industrie, bien qu’il existe des postes de débutant. Il n’est pas rare qu’une serveuse de cocktails débute sa carrière en tant que serveuse régulière dans un restaurant.
Après de nombreuses années à gérer les clients, les serveurs réguliers sont souvent des candidats idéaux pour les emplois de serveuse de cocktail. Des villes telles que Las Vegas emploient souvent le plus de serveuses de cocktails, bien que d’autres zones populaires puissent également avoir une abondance d’emplois de serveuses de cocktails disponibles.