Les différents types de pains hypocaloriques peuvent être divisés en recettes maison, variétés achetées en magasin et formes alternatives de pain. Les recettes maison sont un moyen d’obtenir du pain hypocalorique, et de nombreuses recettes différentes sont disponibles. Des pains préfabriqués de plusieurs variétés différentes sont disponibles en magasin. Enfin, la miche de pain traditionnelle peut être remplacée par d’autres types de pain moins caloriques.
De nombreuses recettes sont disponibles pour faire du pain hypocalorique à la maison. Certaines de ces recettes utilisent des édulcorants artificiels pour réduire les calories provenant du sucre. D’autres ajoutent des ingrédients tels que des fruits frais ou de la mélasse pour donner au pain une saveur plus intéressante ou une texture différente, sans ajouter de calories supplémentaires. De plus, de nombreuses recettes simples à base de levure sont faibles en calories ou peuvent être facilement modifiées pour faire un pain avec moins de calories.
L’industrie de l’alimentation a produit de nombreuses marques de pains hypocaloriques achetées en magasin, destinées aux consommateurs qui suivent un régime ou essaient d’être plus soucieux de leur santé. Ces options plus saines se déclinent en plusieurs variétés et séduisent les personnes suivant différents types de régimes. Par exemple, certains pains hypocaloriques peuvent contenir moins de sucre car ils sont fabriqués avec un succédané du sucre. D’autres formulations courantes sont riches en fibres, faibles en glucides et faites avec de la farine de blé entier ou de grains entiers. Toutes ces options offrent du pain avec moins de calories qui peut s’adapter à différents types de régimes.
Une autre façon d’avoir du pain avec moins de calories est d’utiliser autre chose que la miche de pain traditionnelle qui se mange en tranches de style sandwich. Certaines alternatives au pain contiennent moins de calories et peuvent souvent être utilisées exactement de la même manière. Les tortillas ou wraps de blé entier, le pain pita, les muffins anglais et les crumpets peuvent tous servir d’alternative au pain ordinaire. Certaines de ces options peuvent remplacer le pain dans un repas sans ajouter autant de calories.
Tout comme les pains traditionnels à faible teneur en calories, bon nombre de ces produits alternatifs sont commercialisés dans les épiceries comme des options saines ou régimes. Ils peuvent également offrir des avantages supplémentaires tels que des fibres ajoutées ou des glucides réduits. Lors du choix d’un pain hypocalorique du commerce, il est conseillé de faire attention à l’emballage et de connaître les informations diététiques disponibles.