Les salades d’avocat contiennent souvent de la viande et des fruits de mer, comme la salade d’avocat et de crevettes ou la salade de poulet au curry et d’avocat. Les légumes souvent utilisés dans les salades d’avocats comprennent les champignons, les courgettes et les oignons, et ceux-ci sont tous présentés dans une recette de salade de courgettes et d’avocats. Les types de salades d’avocats vont des salades simples, telles que la salade d’épinards et d’avocats, aux salades plus complexes, telles que la salade de cantaloup et d’avocat avec vinaigrette au chili.
Ce type de salade comprend souvent divers types de fruits de mer, notamment du crabe, du thon et des crevettes. La salade de crabe et d’avocat comprend des pattes de crabe et de l’avocat placés sur un lit de laitue. Il est nappé d’une sauce rose à base de ketchup et de mayonnaise. La salade épicée de crevettes et d’avocats de Sherry comprend des crevettes marinées dans de l’huile d’olive et des épices, notamment de la coriandre et de l’huile de piment fort. La salade est composée de coriandre, d’avocats et de piment rouge broyé.
Les champignons sont souvent inclus dans les salades d’avocats. Les champignons, les piments et les poivrons verts sont présentés dans la salade d’avocats spaghetti. Il est garni de vinaigrette et d’avocats. La salade d’avocat et de champignons est garnie de vinaigre d’estragon, de jus de citron et de persil haché. La salade du chef à l’avocat comprend de la laitue frisée rouge, du cresson et des champignons. Il est mélangé avec une vinaigrette et garni de fromage suisse, d’œufs durs et de jambon cuit.
Le vin est un ingrédient commun dans de nombreuses salades d’avocats. La salade d’avocats et de tomates combine une vinaigrette à base de vinaigre de vin rouge, de moutarde de Dijon et d’huile de salade avec des avocats et des tomates. Il est servi sur un lit de laitue. La salade de crabe avocat-pistache contient du vin blanc, de l’ail et des pistaches salées.
Le poulet et la dinde sont souvent présentés dans les salades d’avocats. La salade d’avocat et de poulet contient de la viande de poulet blanche hachée, du céleri et des olives noires. La salade de poulet au cari et d’avocat comprend des poitrines de poulet marinées dans une vinaigrette italienne. Le poulet est combiné avec des pommes, du céleri et des amandes et servi sur un pita. La salade de poitrine d’avocat et de dinde fumée comprend des kiwis, de la poudre de cari et des tranches de tomates.
De nombreuses salades d’avocats contiennent des fruits, tels que des oranges et des pamplemousses. La salade d’oranges, d’avocats et d’oignons rouges est servie sur un lit de feuilles de laitue romaine et dispose d’une vinaigrette sud-ouest. La salade orange-avocat avec vinaigrette aux graines de pavot comprend une orange pelée, un avocat mûr et un oignon blanc. Les avocats sont marinés dans du jus de citron et servis sur de la laitue râpée et garnis d’une vinaigrette aux graines de pavot. La salade de pamplemousse et d’avocat comprend des sections de pamplemousse, des avocats et une vinaigrette aux graines de pavot.
La salade d’avocats et d’œufs comprend des oignons hachés finement, des œufs durs et des avocats. La salade de courgettes et d’avocats comprend des courgettes et des oignons verts cuits dans de l’huile végétale. Ils sont mélangés avec de l’avocat, du poivron vert et des piments et servis sur des salades vertes.