Les meilleurs conseils pour faire pousser des capsicums, ou des plantes poivrières, sont de les planter au bon moment et dans un endroit bien ensoleillé. Ces plantes ont également besoin d’un sol basique et bien conditionné et d’une grande quantité d’eau. Si elle est traitée et entretenue avec soin, chaque plante de capsicum produira des dizaines de poivrons pendant la longue saison de croissance.
Les poivrons doivent être plantés au printemps une fois que le risque de gelée ou de gel nocturne est passé. Ces plantes doivent être cultivées dans un endroit qui reçoit la lumière directe du soleil ou environ six heures de plein soleil par jour. Si cet emplacement n’est pas possible, une option consiste à placer les plantes dans des pots à roulettes. Cela permettra aux poivrons d’être déplacés pour fournir la quantité de soleil requise. Ces plants de poivre nécessitent également de grandes quantités d’eau, de sorte que l’emplacement doit être proche d’un approvisionnement en eau.
Lors de la culture de poivrons, le niveau de pH du sol doit varier de neutre à quelque peu alcalin. Des kits d’analyse de sol peuvent être utilisés pour déterminer le pH du sol dans lequel les poivrons seront placés. Si le sol est acide, de la chaux peut être ajoutée pour neutraliser la saleté, et si le sol est trop basique, du soufre peut être appliqué pour acidifier la saleté. Ajuster le pH d’un jardin, cependant, peut être délicat en raison de la composition du sol. Avant d’appliquer des additifs, apportez les résultats du kit d’analyse de sol et un échantillon de sol dans un magasin de jardinage où les quantités d’application pour ajuster le pH peuvent être mieux suggérées par des experts examinant directement les résultats des tests et la constitution du sol.
Le système racinaire de cette plante doit pouvoir s’étendre assez largement pour supporter les poivrons lourds et abondants qui vont pousser. Lors de la culture de poivrons, le jardinier doit utiliser un pot de taille moyenne à grande ou un récipient d’un diamètre d’au moins 1 pied (0.3 m) pour fournir suffisamment d’espace pour le grand système racinaire. Le trou nécessaire à la croissance des plants de poivrons, que ce soit dans un pot ou dans le sol, doit être environ 2 pouces (5 cm) plus grand que le diamètre de la plante et environ 2 pouces (5 cm) plus profond que la motte. Les graines de capsicum doivent être plantées à environ 0.25 pouce (0.6 cm) sous la surface du sol. Après avoir planté des plantes ou des graines de capsicum, le sol doit être soigneusement arrosé et l’arrosage quotidien doit se poursuivre tout au long de la saison de croissance.
Lors de la culture de poivrons en rangées, l’espacement entre les plantes dans une rangée doit être suffisamment large pour permettre le développement de la motte et la croissance de la plante. Les rangées doivent également être suffisamment espacées pour permettre au jardinier de se déplacer parmi les plantes pour le désherbage. Pour mieux accueillir les plantes, les poivrons doivent être espacés d’environ 10 à 20 pouces (25 à 51 cm) dans une rangée et les rangées doivent être disposées à environ 1 à 2 pieds (0.2 à 0.6 mètre).