L’organisation d’un garde-manger est une tâche qui nécessite de maximiser l’espace disponible. Une combinaison d’étagères, de tiroirs, de paniers et d’autres outils est presque toujours la meilleure approche pour l’organisation du garde-manger. Lorsque cela est possible, il est préférable d’adapter les conteneurs utilisés à l’espace disponible afin de ne perdre que peu d’espace. Bien entendu, un garde-manger bien organisé doit également être capable de s’adapter aux changements de stockage, de sorte que de nouveaux articles puissent être logés sans changements majeurs. Concevoir l’espace efficacement, puis stocker les articles pour qu’ils s’adaptent à l’espace est généralement la meilleure approche pour l’organisation du garde-manger.
L’un des meilleurs conseils pour l’organisation du garde-manger est de réfléchir à la nourriture qui va normalement dans le garde-manger avant de faire des choix d’organisation majeurs. Ceci est relativement facile à déterminer, soit en faisant un inventaire du garde-manger lorsqu’il est entièrement approvisionné, soit en dressant une liste des articles qui seront idéalement stockés dans le garde-manger. On peut faire un dessin du garde-manger sur du papier millimétré et documenter tous les espaces disponibles, puis cartographier virtuellement les éléments dans l’espace. La cartographie à l’avance peut faciliter les modifications sans annuler beaucoup de travail.
Dans de nombreux cas, le simple fait de déplacer des objets et de changer les conteneurs de stockage peut améliorer l’organisation du garde-manger. Les objets qui ne sont pas utilisés fréquemment peuvent être placés hors de portée ou derrière des objets plus couramment utilisés. Les aliments livrés dans des boîtes et des sacs peuvent être placés dans des récipients uniformes qui s’emboîtent bien sur une étagère, ce qui peut également aider à prévenir les dommages causés aux aliments par les insectes et les rongeurs. Des caddies peuvent être ajoutés aux portes pour les petits objets tels que les épices, empêchant ces objets de se mélanger ou de se renverser.
Il est également important de pouvoir trouver des articles rapidement dans le garde-manger. Ce n’est vraiment un problème que dans les grands garde-manger, car les articles ont tendance à être plus faciles à trouver dans les petits espaces. Une façon d’aborder l’organisation de cette façon est de regrouper les articles par catégorie, en gardant les fournitures de boulangerie dans un domaine et les céréales dans un autre, par exemple. C’est en fait une considération très importante si l’on stocke des produits de nettoyage dans le garde-manger, car ceux-ci doivent être tenus à l’écart des aliments pour des raisons de sécurité.
Certaines personnes refont complètement le garde-manger et créent des étagères et des espaces spécifiquement pour leurs besoins de stockage. Ce type d’organisation du garde-manger peut faire une grande différence dans la quantité de nourriture et d’autres matériaux que le garde-manger peut stocker, car tous les espaces peuvent être utilisés efficacement. Il est important de prendre en considération la façon dont on utilise normalement le garde-manger, les articles qui doivent être accessibles et si l’espace peut être adapté à l’avenir pour différents articles. Lors de la refonte complète d’un garde-manger, il peut être préférable de consulter un livre de conception ou un designer professionnel pour élaborer le meilleur plan possible.