Les signes d’une réaction allergique aux agrumes vont de symptômes qui provoquent un léger inconfort, tels que des démangeaisons, à des réactions potentiellement mortelles. Les allergies aux agrumes sont rares et la plupart des personnes allergiques aux agrumes ne présentent que des symptômes bénins. Les personnes gravement allergiques aux agrumes peuvent souffrir d’anaphylaxie, une maladie très grave qui nécessite des soins médicaux immédiats. Dans certains cas, les individus peuvent ne pas digérer l’acide citrique ou d’autres composants des agrumes, mais ce n’est pas une véritable allergie.
Toutes les allergies surviennent lorsque le corps humain réagit de manière excessive à une substance étrangère. Cette réaction excessive amène le système immunitaire à attaquer des parties du corps lui-même. Dans la plupart des cas, cela est beaucoup moins grave qu’il n’y paraît et n’implique qu’un inconfort mineur, comme les éternuements et les larmoiements associés au rhume des foins. Les allergies alimentaires sont parmi les types de réactions allergiques les plus courantes, bien que les allergies aux agrumes ne soient pas particulièrement répandues.
Certaines indications d’une réaction allergique aux agrumes ou à tout autre aliment peuvent être centrées sur les lèvres et la bouche. Des démangeaisons ou des picotements après la consommation d’agrumes sont une réaction courante et constituent l’un des signes typiques d’une réaction allergique aux agrumes. Le visage et la gorge peuvent également réagir lorsque les agrumes sont consommés par une personne allergique. La gorge peut être serrée ou inconfortable, et le visage peut démanger ou devenir rouge.
L’urticaire qui apparaît après avoir mangé des fruits peut également être le signe d’une réaction allergique aux agrumes. Ces taches rouges et roses marbrées en relief apparaissent assez soudainement. Ils démangent généralement férocement et peuvent apparaître n’importe où sur le corps, pas simplement près de la bouche. Ils peuvent apparaître rapidement après avoir mangé ou peuvent prendre un certain temps à se manifester. Un médecin doit être consulté si de l’urticaire apparaît, car elles peuvent être un symptôme d’anaphylaxie.
L’anaphylaxie peut survenir à la suite d’une allergie alimentaire. Il s’agit d’un type de réaction allergique extrêmement grave, qui peut s’avérer fatale si elle n’est pas traitée et qui nécessite des soins médicaux immédiats et urgents. Dans ce type de réaction, tout le corps d’un individu est ravagé par des symptômes d’allergie. L’essoufflement, les étourdissements et les difficultés respiratoires sont courants, tout comme l’anxiété. Un gonflement important du visage ou l’apparition d’une teinte bleue sur la peau peuvent également survenir.
Une réaction beaucoup moins grave aux agrumes se produit chez certaines personnes qui ne peuvent pas digérer ces aliments. Ce type de réaction provoque généralement une détresse intestinale, mais cette détresse n’est pas une véritable réaction allergique aux agrumes, car le système immunitaire n’est pas impliqué. Il est toujours conseillé d’éviter les agrumes pour les personnes qui vivent ce genre de détresse, mais les médicaments qui limitent les réactions allergiques ne seront d’aucune utilité.