Une réaction allergique aux amandes peut provoquer divers symptômes, selon la gravité de l’allergie. Les symptômes bénins peuvent inclure des larmoiements, une légère éruption cutanée ou une congestion nasale. Des signes plus graves d’allergie peuvent impliquer des démangeaisons, de l’urticaire ou des difficultés respiratoires. Une réaction grave peut mettre la vie en danger et peut inclure un gonflement du visage ou de la gorge, une incapacité à respirer et une perte de conscience partielle ou totale. Tous les symptômes d’allergie potentiels doivent être traités comme une urgence médicale, car ils peuvent devenir mortels en quelques minutes.
Dans la plupart des cas, une réaction allergique aux amandes provoque une sorte de problème de peau. Cela peut impliquer l’apparition d’une éruption cutanée qui peut ou non des démangeaisons ou des rougeurs autour de la bouche après avoir consommé un produit contenant cette noix culinaire. Un type d’éruption cutanée connue sous le nom d’urticaire peut se développer et implique des zones de peau surélevées et rougies qui peuvent démanger ou brûler. Les personnes légèrement allergiques aux amandes peuvent développer une affection cutanée appelée eczéma.
Une chute de la pression artérielle peut également survenir, provoquant des étourdissements ou des étourdissements chez le patient. Des troubles gastro-intestinaux, tels que des nausées, des crampes ou de la diarrhée, peuvent également survenir. Ces symptômes peuvent ne pas être facilement associés à une allergie aux amandes, à moins qu’un professionnel de la santé ne prescrive des tests d’allergie ou que des symptômes plus graves ne se développent.
Les personnes allergiques aux amandes présentent également souvent des symptômes respiratoires. Dans les cas plus bénins, cela peut impliquer des démangeaisons, des larmoiements ou une congestion nasale. Un écoulement nasal, des éternuements ou une aggravation des symptômes de l’asthme peuvent également survenir. Si la respiration devient difficile ou douloureuse, un type de réaction allergique plus grave peut en être la cause et une assistance médicale d’urgence est cruciale.
L’anaphylaxie est un terme médical utilisé pour décrire un type de réaction allergique grave et potentiellement mortelle. Les symptômes peuvent commencer par des démangeaisons, une éruption cutanée et un gonflement des lèvres. La langue et la gorge peuvent alors commencer à gonfler, rendant la respiration difficile, voire impossible. Sans traitement médical immédiat, la perte d’oxygène dans le corps peut provoquer des lésions cérébrales permanentes ou la mort en quelques minutes. Pour cette raison, les personnes allergiques aux amandes diagnostiquées peuvent se voir prescrire un médicament injectable appelé épinéphrine, conçu pour être utilisé comme traitement d’urgence vital en cas d’anaphylaxie.