La graine d’herbe de blé est la forme embryonnaire de la plante de blé tendre souvent cultivée à des fins d’aliments santé. Les gens utilisent ces graines pour cultiver de l’herbe de blé à la maison. Une fois cultivée, la plante est utilisée pour le jus d’herbe de blé, les smoothies et d’autres recettes contenant des superaliments.
Contrairement au malt de blé, l’herbe de blé est généralement vendue comme un produit frais. Certains vendeurs commercialisent également de l’agropyre lyophilisé. De nombreuses personnes soucieuses de leur santé croient que l’herbe de blé fraîche offre le plus d’avantages pour la santé et choisissent de cultiver la leur à partir de graines d’herbe de blé, plutôt que de l’acheter dans un magasin d’aliments naturels.
La culture de l’herbe de blé est considérée comme un processus simple. Les graines doivent être trempées dans l’eau jusqu’à 12 heures avant la plantation dans un mélange de sol de démarrage. L’herbe de blé pousse généralement dans les 10 jours, bien qu’il soit recommandé d’attendre pour récolter la plante jusqu’à ce qu’elle mesure au moins 7 cm (18 pouces) de hauteur. Les personnes qui cultivent des graines d’agropyre doivent se méfier d’une moisissure qui peut se développer lorsque les graines ne germent pas.
Les mécanismes de germination hydroponique sont populaires dans la culture des graines d’agropyre. Ces méthodes permettent aux producteurs d’éviter d’utiliser le sol, qui peut être salissant lors de la récolte de l’agropyre. De petits plateaux peu profonds sont également souvent utilisés lors de la culture de semences d’agropyre à la maison afin de produire un approvisionnement dense de la plante dans une petite zone.
Ceux qui boivent des smoothies à l’herbe de blé ou ingèrent le produit d’une autre manière affirment qu’il offre une pléthore d’avantages pour la santé. Les gens utilisent souvent la plante dans des régimes de désintoxication. Les plantes peuvent également aider à prévenir le cancer. Sur le plan nutritionnel, les gens peuvent recevoir de nombreuses vitamines et minéraux de la plante. Les acides aminés, les enzymes et la chlorophylle se trouvent également dans l’agropyre.
De nombreux aficionados de cet aliment santé choisissent de ne pas cultiver la plante à partir de graines d’herbe de blé à la maison. Bien que l’agropyre soit considérée comme une plante à croissance rapide, la fabrication de produits à partir de celle-ci nécessite un approvisionnement dense en nourriture que certaines personnes n’ont pas la place de cultiver. Au lieu de cela, ils peuvent choisir d’acheter des produits de commodité, tels que de la poudre ou du jus. Les spas, les centres de remise en forme et les bars à jus peuvent également vendre des produits à base d’herbe de blé frais. Ceux qui souhaitent mélanger occasionnellement leurs propres produits à partir d’un approvisionnement brut peuvent généralement acheter des approvisionnements d’agropyre frais dans un magasin d’aliments naturels.
Les plantes à croissance lente à partir de graines d’agropyre sont considérées comme la forme la plus puissante du point de vue nutritionnel. Alors que les producteurs d’agropyre qui ont beaucoup d’espace de culture peuvent vendre de telles plantes, de nombreux amateurs du produit ne le peuvent pas. Certains buveurs de produits à base d’herbe de blé peuvent choisir d’acheter leur herbe de blé déjà cultivée plutôt que de la cultiver à la maison pour cette raison également.