Okinawa Diet ™ est un programme de perte de poids et de mode de vie sain basé sur les habitudes alimentaires et le mode de vie des habitants de l’île japonaise d’Okinawa. On pense que cette île a l’un des plus hauts pourcentages d’individus vivant jusqu’à 100 ans et au-delà dans le monde. Au cours d’une étude de 25 ans, trois médecins ont mené des recherches approfondies pour découvrir ce qui a contribué à la longévité et à l’excellente santé de tant d’Okinawans. L’Okinawa Diet ™ a été formé et créé à partir des résultats et des conclusions tirés de l’étude.
Les grands principes de l’Okinawa Diet ™ tournent autour de consommer moins de calories en moyenne par jour en ne mangeant pas avant d’être complètement rassasié, en mangeant les bonnes combinaisons d’aliments, en mangeant des aliments frais et non transformés, et en réduisant la quantité de viande, de produits laitiers et les œufs consommés quotidiennement. À bien des égards, le régime Okinawa ™ ressemble à de nombreux autres régimes qui sont si répandus aujourd’hui. Après tout, la plupart des programmes de régime insistent sur l’importance de réduire la quantité de calories consommées tout en augmentant la quantité de calories brûlées.
La différence entre l’Okinawa Diet ™ et les autres programmes est qu’il ne s’agit pas simplement et uniquement d’un programme «perdre du poids maintenant». Les partisans du régime Okinawa ™ soulignent que le programme consiste davantage à vivre un certain style de vie inspiré de l’exemple des centenaires d’Okinawa. En fait, de nombreuses personnes participant au programme estiment que, contrairement à d’autres régimes, le programme de régime d’Okinawa est durable sur une plus longue période. De plus, les créateurs du régime ont adapté le régime traditionnel d’Okinawa pour plaire aux goûts à la fois orientaux et occidentaux.
L’une des principales raisons pour lesquelles le régime est durable sur une période plus longue est que, bien qu’il s’agisse d’un type de régime à restriction calorique, les gens peuvent en fait manger plus de nourriture pendant le régime, ce qui réduit les cas où la personne à la diète a faim. L’étude sur laquelle repose le régime Okinawa ™ a révélé que les habitants d’Okinawa consommaient généralement environ 500 calories de moins par jour que les habitants d’autres cultures. Tout en consommant moins de calories par jour, l’étude a déterminé que les Okinawans consomment en fait des aliments plus riches en nutriments et moins denses en calories que les aliments de base d’autres cultures. Cela signifie que même s’ils consomment moins de calories en moyenne que les autres, ils finissent par manger plus de nourriture.
Le régime Okinawa ™ divise les aliments en quatre grands groupes. Le premier groupe est connu sous le nom d’aliments poids plume. Ce sont des aliments tels que les légumes, la soupe miso, le tofu, le thé et l’eau. Le deuxième groupe est connu sous le nom d’aliments légers et comprend des aliments tels que le riz brun, le pain de grains entiers et les protéines maigres comme certains types de poissons. L’objectif du programme est que les aliments légers et légers représentent la majorité de la consommation alimentaire quotidienne d’une personne.
La catégorie suivante est connue sous le nom d’aliments de poids moyen et comprend les viandes rouges maigres et les poissons plus gras. La catégorie des poids lourds complète le régime d’Okinawa et comprend les aliments riches en matières grasses et à haute densité calorique tels que les œufs, le beurre, les huiles, certaines viandes et volailles, et les aliments riches en sucre tels que les desserts, les jus de fruits et les boissons gazeuses. Les aliments lourds et moyens ne devraient pas représenter plus de 25% de la consommation alimentaire globale d’une personne dans le cadre du programme d’Okinawan.
Les personnes intéressées par le régime Okinawa ™ peuvent trouver plus d’informations et de ressources sur le programme sur Internet. Comme pour tous les programmes diététiques, les personnes intéressées par l’Okinawa Diet ™ devraient consulter leur médecin ou leur fournisseur de soins de santé avant de commencer le programme.