L’extrait de pépins de pamplemousse ou GSE est un composé qui est extrait des graines, de la membrane blanche charnue et de la pulpe du pamplemousse, un gros agrume cultivé pour sa chair acidulée depuis des siècles. De nombreuses personnes intéressées par la santé alternative ont fait la promotion de GSE pour diverses propriétés présumées, ce qui a conduit les scientifiques à étudier le composé de plus près pour voir si ces allégations sont fondées ou non. Jusqu’à présent, la plupart des allégations concernant l’extrait de pépins de pamplemousse ont été réfutées, et certaines études ont même montré que la substance pouvait en fait être nocive dans certaines circonstances.
Le crédit pour la découverte de GSE est généralement attribué à Jacob Harich. Les cyniques suggèrent que Harich voulait simplement trouver un moyen d’utiliser les restes de pulpe de pamplemousse après l’extraction du jus, tandis que les partisans de la substance lui attribuent parfois une inspiration divine. La vérité se situe probablement quelque part au milieu.
Les principales allégations concernant l’extrait de pépins de pamplemousse sont que la substance a des propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales. Certaines personnes disent également que le GSE peut être utilisé comme conservateur, car il combat les organismes indésirables. Cependant, des études sur le composé se sont demandé si ces allégations pouvaient être étayées, notamment parce que les producteurs ajoutent des stabilisants synthétiques et des conservateurs à leur extrait de pépins de pamplemousse avant de l’envoyer sur le marché. De ce fait, les effets conservateurs du GSE pourraient être dus à l’extrait ou aux falsifications qui y sont ajoutées ; des études sur le GSE pur ont jeté des doutes sur l’efficacité de la substance en tant que conservateur.
L’extrait de pépins de pamplemousse contient certainement des antioxydants et de l’acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C. L’extrait contient également de petites quantités d’huiles naturelles d’agrumes. L’huile d’agrumes peut être efficace pour lutter contre les champignons, les bactéries et les virus, ce qui suggère que le GSE peut également être au moins faiblement efficace pour ces tâches. Les personnes qui fabriquent de l’extrait de pépins de pamplemousse à la maison l’utilisent à diverses fins, notamment les soins de la peau et les nettoyants ménagers naturels; il peut également être acheté dans les magasins d’aliments naturels.
Les personnes intéressées par l’extrait de pépins de pamplemousse doivent être prudentes. Certains GSE commerciaux peuvent en fait provoquer des réactions allergiques en raison des conservateurs qu’ils utilisent; Si vous souhaitez utiliser de l’extrait de pépins de pamplemousse pour les soins de la peau, essayez d’en trouver qui sont étiquetés « de qualité alimentaire ». Vous pouvez également rechercher d’autres moyens naturels de lutter contre les organismes indésirables, car certains composés naturels sont en fait très efficaces; par exemple, le jus d’agrumes est un antibactérien doux, c’est pourquoi il apparaît dans de nombreux produits de nettoyage naturels.