L’angle de coupe est l’un des deux angles principaux qui décrivent la position d’un outil par rapport à une surface de travail. Un angle de coupe fait référence à l’angle, en degrés, entre la ligne de l’outil et une ligne perpendiculaire à la surface de travail. L’autre mesure principale, l’angle de l’outil, fait référence à l’angle entre la ligne de l’outil et la surface de travail. À mesure que l’angle de coupe diminue, la force requise pour couper dans la surface de travail augmente, ce qui entraîne un impact plus léger sur la surface. Cela signifie que des outils avec des angles de coupe élevés sont utilisés pour l’enlèvement de matière majeur et des angles de coupe faibles sont utilisés pour la finition ou le lissage.
Il existe un grand nombre d’angles différents qui affectent la façon dont un outil coupe dans une surface de travail. L’angle de coupe est le facteur le plus important dans le résultat final, mais les autres angles influencent et provoquent leurs propres résultats. Cela signifie que deux outils, lorsqu’ils sont utilisés avec le même angle de coupe, peuvent avoir des résultats finaux différents.
L’angle de l’outil est le deuxième facteur majeur, bien que l’essentiel de son importance se situe dans une petite zone. Un outil a deux parties principales sur sa surface de coupe, une face avant et une face arrière. L’angle entre ces faces forme la section inférieure de l’angle de l’outil. Cette sous-section s’appelle l’angle de dépouille et chaque outil doit en avoir un. L’angle de dépouille décrit le point d’impact réel entre la surface de travail et l’outil, s’il n’y a pas d’angle de dépouille, alors l’outil ne coupe pas réellement la surface.
La mouture sur la lame est la principale détermination de l’angle de dépouille. Il existe trois types de mouture différents et chacun a un impact global différent. Une mouture plate est le type de base, les pentes du bord sont plates comme un triangle. Cela donne une durabilité modérée et un angle de dégagement modéré. Un bord de canal est convexe, ce qui signifie que les côtés sont bombés ; cela donne une plus grande durabilité mais un jeu inférieur. Une mouture creuse est concave, ce qui signifie qu’elle est inclinée vers l’intérieur; cela donne une durabilité inférieure et un dégagement plus élevé.
Tous ces facteurs se combinent pour déterminer la façon dont l’outil coupe. Le meulage a une influence majeure sur le jeu, ce qui influencera l’angle de l’outil, qui déterminera ensuite l’angle de coupe approprié. Même sans tous ces facteurs, il existe quelques directives de base pour déterminer les angles de coupe probables. Généralement, lorsqu’un outil va à contre-courant de la surface, un angle inférieur est nécessaire. Un angle plus élevé est utilisé pour suivre le grain et l’angle le plus élevé est utilisé pour le grattage ou la finition.