Le diacylglycérol est constitué d’acides gras et fait partie des huiles végétales. Il offre de nombreux avantages pour la santé d’un individu et il est également utilisé par de nombreux athlètes dans le cadre de leur programme d’alimentation. Le diacylglycérol peut également être appelé huile Enova, DAG ou DAG.
Le DAG est couramment utilisé pour aider à perdre du poids et à réduire les niveaux de graisse corporelle. Le diacylglycérol est immédiatement brûlé sous forme d’énergie lorsqu’il est consommé, ce qui fait de cet acide gras une alternative très populaire aux huiles conventionnelles. D’autres huiles se transforment immédiatement en graisse, ce qui peut entraîner une prise de poids. Pour cette raison, de nombreux individus et athlètes peuvent choisir de remplacer leur huile de cuisson normale par de l’huile DAG.
Un avantage supplémentaire de la consommation de diacylglycérol est qu’il aide à retarder la progression du diabète. Il peut également aider au processus de digestion et augmenter le métabolisme global du corps. L’utilisation d’huile DAG peut produire des résultats visibles dans les trois premiers mois d’utilisation. Ces résultats augmenteront considérablement lorsqu’ils seront combinés à une alimentation équilibrée et à un programme d’entraînement modéré.
Contrairement aux huiles de triacylglycérol (TAG) qui contiennent trois acides gras, l’huile de diacylglycérol ne contient que deux acides gras. Il est dérivé d’huiles végétales naturelles telles que le soja. Les huiles DAG contiennent plus de 80% de DAG, ce qui réduit le stockage de la graisse corporelle. De nombreux tests ont été effectués avec de l’huile DAG, et il s’est avéré avoir de nombreux avantages pour la santé.
L’huile DAG a été développée à l’origine au Japon. Elle est maintenant également vendue sous le nom d’huile Enova et peut être trouvée dans des produits commerciaux tels que les vinaigrettes et la mayonnaise. Le diacylglycérol a reçu la désignation GRAS (généralement reconnu comme sûr) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. La production d’huile d’Enova a ensuite été volontairement suspendue par ses fabricants, la Kao Corporation.
L’apport quotidien recommandé pour DAG est compris entre 10 et 50 grammes. Ceci peut être pris sous forme de nourriture ou comme supplément séparé. En général, une portion de DAG contient environ huit grammes d’huile de diacylglycérol, et l’apport quotidien recommandé peut également être divisé en doses plus petites à prendre tout au long de la journée.
Il n’y a pas d’effets secondaires importants associés au diacylglycérol. Il peut cependant, dans certains cas, provoquer des troubles digestifs et des maux de tête. La digestion du DAG est quelque peu similaire à celle des huiles ordinaires et, par conséquent, certains des effets secondaires peuvent également être similaires.