Un labyrinthe de haies est un labyrinthe de jardin qui se compose d’un certain nombre de chemins différents divisés par de hautes haies. Ces haies rendent difficile la visibilité de toute autre zone du chemin, créant ainsi un labyrinthe dans lequel une personne peut avoir du mal à trouver son chemin. Différents types de plantes peuvent être utilisés pour ce type de labyrinthe, bien que les conifères soient assez courants et que les buis soient de plus en plus utilisés. Un labyrinthe de haies était une structure d’aménagement paysager de la Renaissance assez courante que l’on peut trouver dans un certain nombre de domaines européens, bien qu’aux États-Unis, il soit un peu plus rare.
La caractéristique clé d’un labyrinthe de haies est généralement la manière dont il est conçu, car le labyrinthe lui-même doit être planifié avant la plantation et l’aménagement des haies. Les premières conceptions ont été initialement créées simplement comme un seul chemin sur lequel une personne pouvait marcher, permettant une intimité et une meilleure utilisation d’un espace assez petit. Au fil du temps, ces chemins ont commencé à adopter des conceptions similaires à des labyrinthes avec l’ajout d’impasses et d’autres fonctionnalités qui pourraient rendre difficile la navigation dans un labyrinthe de haies.
Le buis est l’une des plantes les plus couramment utilisées pour créer un labyrinthe de haies moderne, bien que n’importe quel type de feuillage persistant puisse être utilisé. Les conifères sont populaires en raison de leur plénitude et du fait qu’ils resteront utilisables tout au long de l’année, plutôt que de perdre des feuilles et de rendre le labyrinthe trop simple à naviguer. Ces plantes doivent être soignées régulièrement et toute maladie parmi les plantes du labyrinthe de haies doit être détectée tôt et traitée, afin d’éviter la propagation de telles maladies aux autres plantes. La plupart des conifères peuvent être entretenus relativement facilement, avec une taille en été et une taille mineure juste avant le gel hivernal.
Un labyrinthe de haies moderne peut être beaucoup plus compliqué que les formes précédentes, y compris l’utilisation d’un espace tridimensionnel en incorporant des ponts, des tunnels et des zones surélevées dans le labyrinthe. Les labyrinthes peuvent également être réalisés avec d’autres types de plantes, qui n’ont pas nécessairement l’apparence de haies, les grandes rangées de maïs étant très populaires dans certaines régions. Ces labyrinthes de maïs sont particulièrement populaires à l’automne et pendant les fêtes des récoltes, avant la récolte du maïs. Un labyrinthe de haies a figuré en bonne place dans un certain nombre d’œuvres de fiction populaires, notamment la version cinématographique de The Shining et Harry Potter and the Goblet of Fire.