Connue sous le nom scientifique de Sarracenia purpurea, une cruche violette est une plante carnivore que l’on trouve le long de la côte est des États-Unis, de la région des Grands Lacs et du sud-est du Canada. Poussant dans des zones telles que les zones humides et les marécages où le sol est humide et acide, la plante rustique est capable de survivre lorsque les températures descendent en dessous de zéro. Les plantes mesurent généralement environ huit à 24 pouces (environ 20 à 61 cm) de hauteur avec des fleurs rouge foncé qui s’étendent sur deux pouces (environ cinq cm) de diamètre. Aussi communément appelée plante de selle, coupe de chasseur et culotte de grenouille, la plante de pichet violet tire son nom de sa capacité à retenir l’eau et de ses feuilles aux formes étranges.
Comme la cruche violette pousse dans un sol qui manque de nutriments, la plante dépend des nutriments de sa proie capturée. La surface supérieure des feuilles de la plante est recouverte de poils qui descendent en spirale dans son pichet. Les proies sont attirées par le nectar de la plante. Lorsque la proie est prise dans le liquide collant, la plante ferme son revêtement foliaire emprisonnant la proie à l’intérieur. La plante dissout alors sa proie et absorbe les nutriments nécessaires.
Se nourrissant principalement d’insectes tels que les fourmis, les abeilles et les guêpes, la cruche violette est capable d’attirer d’autres créatures avec son nectar. Les araignées, les petites grenouilles, les mites, les escargots et les papillons sont également attirés par le nectar de la plante. Certaines créatures profitent de la capacité de la plante à attirer des proies. Certaines araignées construisent une toile à l’intérieur de la plante pour piéger les insectes qui tombent à l’intérieur. Les mouches sont également capables de survivre à l’intérieur de la plante et de vivre des insectes en décomposition et certains moustiques survivent grâce au nectar de la plante.
La cruche violette peut survivre environ deux ans à moins qu’elle ne soit confrontée à des températures extrêmement froides. Ses pichets sont remplis de liquide contenant des enzymes qui l’aident à vivre. Sa durée de vie peut être raccourcie par les chenilles qui creusent des tunnels dans la plante et se gorgent de l’intérieur de la plante. Alors que la plante peut avoir une durée de vie de deux ans, ses racines peuvent vivre jusqu’à 30 ans.
La plante se trouve dans les zones marécageuses, mais elle peut également être conservée comme plante d’intérieur ou cultivée à l’extérieur. La plante a besoin d’au moins six heures d’ensoleillement par jour. Beaucoup de soleil donne à la plante sa teinte rouge foncé. La plante pousse mieux dans un sol acide. Le mélange de rempotage composé de quantités égales de mousse de tourbe et de sable offre un environnement fertile pour la croissance de la plante.