La moisissure verte est un terme générique qui désigne un certain nombre d’espèces de champignons dont les spores prennent une teinte verte. Les espèces les plus communes appartiennent généralement à trois genres de champignons : Cladosporium, Aspergillus et Penicillium. Il existe des risques pour la santé associés à la propagation de la moisissure verte dans les zones fréquentées par les personnes, et tout comme d’autres variantes de moisissure, si la moisissure parvient à pénétrer dans les ménages et les espaces cachés, il peut être difficile de l’éliminer complètement. Certaines espèces de moisissures sont relativement bénignes lorsqu’elles sont exposées aux humains, tandis que d’autres espèces peuvent causer des problèmes de santé plus graves allant d’infections à des réactions allergiques extrêmes et à des empoisonnements toxiques.
En termes plus généraux, les moisissures sont des champignons microscopiques qui se maintiennent sur de nombreuses surfaces différentes dans l’environnement. Les moisissures se propagent en produisant de minuscules spores qui peuvent s’infiltrer dans presque n’importe quel espace, d’où elles se reproduisent et se propagent dans les bonnes conditions. Ces spores déterminent la couleur que prendra l’espèce de moisissure particulière. Toutes les espèces de champignons classées sous Cladosporium, Aspergillus ou Penicillium ne se manifesteront pas sous la forme de nuances de vert, car les espèces peuvent différer les unes des autres par la couleur et la portée de leur effet.
Les espèces de champignons du genre Cladosporium sont des moisissures très courantes que l’on peut trouver à la fois dans des espaces clos et à l’extérieur. Les espèces de Cladosporium qui apparaissent sous forme de moisissure verte sont généralement de couleur vert olive. Ils prospèrent sur les plantes en particulier, et leurs spores sont largement présentes dans l’air. Si Cladosporium parvient à entrer dans une maison, il peut généralement être trouvé sur des surfaces telles que les murs, l’isolation et la charpente en bois, mais surtout dans les zones sujettes à une humidité constante. Les problèmes de santé liés au Cladosporium concernent généralement ses propriétés allergènes, car une présence abondante de spores pourrait déclencher des symptômes chez les personnes souffrant d’asthme ou de problèmes respiratoires.
Les espèces classées dans le genre Aspergillus produisent également des variétés courantes de moisissure verte. Ces espèces de moisissures vertes préfèrent les environnements hautement oxygénés et sont une cause fréquente de détérioration des aliments. Ils préfèrent pousser sur du pain et d’autres féculents, mais ils ont aussi la capacité de pousser dans des zones appauvries ou complètement dépourvues de nutriments, comme c’est le cas pour la moisissure Aspergillus connue sous le nom de mildiou.
Aspergillus se propage à l’intérieur, en particulier dans les zones riches en humidité, et peut constituer une menace importante pour la santé d’une personne, car certaines espèces peuvent être allergènes et pathogènes. Aspergillus flavus est une espèce de moisissure toxique qui possède des propriétés pathogènes. Il peut produire une toxine spécifique appelée alflatoxine qui est hautement cancérigène.
Les espèces de Penicillium sont bien connues pour produire l’antibiotique pénicilline, un composé médicalement précieux qui peut éliminer certaines infections bactériennes. Les spores de Penicillium font partie des espèces de moisissures vertes les plus courantes. Ils ont une préférence pour les environnements frais et modérés, comme le sol. Comme Aspergillus, les espèces de moisissures vertes du genre Penicillium peuvent également contaminer les approvisionnements alimentaires. Alors que certaines espèces produisent la pénicilline hautement bénéfique, d’autres types peuvent émettre des mycotoxines, des toxines spécifiques aux champignons, dont les effets peuvent causer des dommages importants à l’exposition.