Ao escolher o pão multigrãos, você deve considerar o tipo de pão que você e sua família gostam, os ingredientes usados no pão que está disponível para você e o seu orçamento. Você também deve considerar a disponibilidade de pão multigrãos em sua área, pois alguns padeiros e comerciantes podem ter ofertas melhores do que outros. Em última análise, sua escolha de pão deve basear-se principalmente em seus gostos e preferências pessoais, embora se você ou um membro da família tiver intolerâncias alimentares ou alergias, talvez seja necessário ser mais específico sobre o tipo de pão que você compra para sua casa.
Muitas pessoas gostam de pão multigrãos por seu sabor e textura fortes e substanciais. Além de complementar bem os recheios de sanduíches, o pão multigrãos também pode ser uma excelente torrada e um saboroso acompanhamento para sopas ou saladas. Além disso, muitas pessoas acreditam que o pão multigrãos é mais saudável do que o pão feito com farinhas processadas padrão. Como resultado, o pão multigrãos está disponível em uma variedade de configurações de varejo, incluindo padarias e padarias especializadas, bem como lojas de produtos naturais e até mesmo supermercados convencionais. Ao escolher um comerciante, você pode considerar a frescura do pão que ele oferece, bem como a variedade de sua seleção.
Como os pães integrais podem ser feitos de uma variedade de grãos e sementes, é importante ler os rótulos para que você entenda exatamente o que há no pão que você compra. Você pode descobrir que alguns grãos são mais saborosos para você e sua família do que outros, portanto, leve isso em consideração ao fazer uma compra. Outra consideração pode ser o conteúdo nutricional do pão. Por exemplo, se você está preocupado em aumentar ou diminuir a quantidade de fibra em sua dieta, leia os rótulos nutricionais para selecionar um pão que tenha a quantidade certa de fibra para você.
Você também deve considerar os problemas de saúde específicos que você ou sua família possam ter. Alguns tipos de pão multigrãos podem incluir grãos germinados, que algumas pessoas consideram mais digeríveis e nutritivos do que os grãos não germinados. Outra preocupação significativa é a do glúten. Pães feitos de trigo, cevada ou centeio não são adequados para quem tem doença celíaca ou intolerância ao glúten. Se alguma dessas condições for uma preocupação, leia os rótulos dos ingredientes ou peça ao pessoal da loja informações sobre o teor de glúten das ofertas de pão de uma loja e se há algum pão multigrãos sem glúten disponível para compra.