Dependendo de como é construída e de seu tamanho, qualquer tigela dobrável pode ser mais adequada para uma necessidade do que para outra. Mais comumente, tigelas de plástico pesadas com paredes duras são vendidas principalmente com as necessidades de uma pequena cozinha em mente, enquanto tigelas de lados mais macios que comprimem quase completamente planos geralmente são projetadas para viagens ou acampamentos. Algumas tigelas são resistentes ao calor e ao frio e podem ser usadas em microondas ou freezers, enquanto outras são projetadas apenas para conter líquidos, quando usar uma tigela normal seria impraticável. Em alguns casos, uma tigela dobrável pode servir a muitos propósitos, servindo como um prato, tábua de corte ou tampa. O volume de uma tigela dobrável pode ser importante, porque nem sempre é óbvio quanto, ou quão pouco, uma tigela será capaz de segurar quando for achatada.
Em geral, uma tigela dobrável pode ser feita de plástico, silicone ou metal. Tigelas de plástico tendem a ser projetadas para uso como tigela ou tigela de servir em uma cozinha e podem não ser seguras em um micro-ondas ou máquina de lavar louça. As tigelas de silicone geralmente são muito duráveis e podem ser usadas em um micro-ondas, freezer e lava-louças, embora o silicone possa se desgastar ou as áreas rígidas de dobra possam quebrar ou parar de travar com o tempo. Uma tigela de metal é durável, mas muitas vezes pesada, e as laterais podem não ser revestidas com outro material, o que significa que o aspecto estanque da tigela pode depender apenas da força com que os anéis individuais que compõem as paredes se comprimem. Menos comuns para cozinhar, algumas tigelas são feitas de plástico tecido e parecem mais sacos, embora possam ser úteis para conter água ou misturar ingredientes ao acampar.
Se economizar espaço é muito importante, então pode ser bom selecionar uma tigela dobrável que seja compacta e sirva para mais de um propósito. Algumas tigelas têm um fundo muito duro feito de um material grosso que pode ser usado como tábua de cortar quando for plano. O mesmo tipo de projeto pode permitir que uma tigela dobrável achatada sirva como um prato raso. Em alguns casos, os conjuntos de tigelas podem ser fabricados de forma que uma tigela plana possa servir de tampa para outra. As tigelas de metal às vezes têm alças articuladas que se abrem para fora para que possam ser usadas como um prato de cozinha.
Também é importante observar a construção geral da tigela dobrável. Se as paredes da tigela parecerem finas ou o mecanismo usado para expandir e contrair as paredes parecer frágil ou funcionar de maneira inconsistente, então pode haver outra opção melhor disponível. O peso da tigela e a quantidade que ela pode conter também são importantes, especialmente ao usá-la para viagens. Uma última coisa a se procurar em uma tigela dobrável é como o fabricante pretendia que ela fosse usada, porque uma tigela para comer pode não servir muito bem como tigela.