Escolher as melhores sementes de tomate requer um conhecimento das variedades de tomate, das condições climáticas na área de jardim pretendida e do solo e espaço disponível para a horta. Também é útil saber para que os tomates serão usados. As plantas de tomate produzem sabores e texturas significativamente diferentes e nem todos os tipos de tomate funcionam bem com todas as aplicações.
A decisão mais importante na escolha das sementes de tomate é a variedade. O cultivo de tomate não é um processo difícil, mas existem muitas doenças que podem impedir que suas sementes de tomate cresçam até a maturidade completa. Escolha sementes feitas para resistir a doenças comuns, como verticillium e murcha de fusarium. Os pacotes de sementes indicarão se as sementes são resistentes.
O cultivo de tomates adequados ao clima também é uma chave para uma jardinagem bem-sucedida. As mudas de tomate são geralmente sensíveis ao clima frio, o que exige que os jardineiros saibam em que zona de cultivo vivem. Essas informações são publicadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e são chamadas de mapa da zona de resistência. Apenas a escolha de variedades desenvolvidas para a área pretendida garantirá o crescimento das sementes de tomate.
O solo adequado é necessário para cultivar os tomates da melhor qualidade. Independentemente do local escolhido para o jardim inicial, o solo que contém os nutrientes adequados aumenta o rendimento e, por fim, o sabor do tomate. Um solo que inclui composto e material de drenagem, como perlita ou musgo de turfa, ajuda a reter a umidade enquanto evita o apodrecimento das raízes. Escolha uma variedade de sementes comprovadamente resistentes à seca, verificando a embalagem. Resistência à seca será notada.
Limitações de espaço também devem ser consideradas ao escolher as melhores sementes de tomate. Se a área do jardim for pequena ou se planeja uma jardinagem em vasos, as melhores sementes de tomate a serem escolhidas serão as variedades de uva ou roma. Essas plantas de tomate crescem apenas cerca de 24 centímetros de altura e não se espalham. Se o espaço do jardim disponível for grande, variedades de tamanho normal, como bife ou whopper do Park, são aceitáveis. Essas variedades podem ter vários metros de altura e mais de XNUMX centímetros de diâmetro.
As sementes de tomate também devem ser escolhidas com base no uso pretendido do tomate colhido. Se os tomates serão usados principalmente em sanduíches, tomates grandes, como o Better boy, são melhores porque a carne é firme e a circunferência é normalmente do tamanho de um pão de sanduíche normal. Se os tomates forem enlatados ou usados em molhos, os tomates roma funcionam melhor porque não se quebram, mas formam uma pasta grossa quando cozidos. Para saladas, tomates uva ou cereja são os melhores porque são doces e podem ser consumidos inteiros.