A escolha do melhor descarte de lixo de cozinha geralmente envolve a escolha do tamanho apropriado do motor e o nível de isolamento acústico e a compreensão da garantia. O tamanho do motor e a insonorização determinam a potência e o nível de ruído da máquina. A garantia pode ajudar o comprador a avaliar a qualidade das peças usadas na construção da máquina, além de cobrir, pelo menos parcialmente, certos reparos meses ou anos após a compra. Ações que anulam a garantia, principalmente ações que podem ser acidentais, também devem ser pesquisadas antes da compra. Todos esses fatores desempenham um papel no custo final do descarte de lixo de uma cozinha.
O motor é uma parte vital de um triturador de lixo de cozinha, e o tamanho dele pode afetar muito o custo total da máquina. Além disso, o motor determina a potência do descarte e a velocidade de moagem. Motores residenciais e comerciais costumam ser muito diferentes devido à quantidade de alimentos que as empresas podem percorrer e à frequência de uso. Embora um motor maior geralmente seja melhor, também costuma ser mais barulhento do que um motor menor. Escolha um triturador de lixo de cozinha com motor que provavelmente atenderá às demandas do tamanho de sua família.
A insonorização é geralmente oferecida para descartes de cozinhas residenciais de alto nível e a maioria dos comerciais. Mesmo os modelos de descarte de lixo mais baratos podem ter isolamento acústico, mas o nível de isolamento acústico pode não ser suficiente para tornar o ruído suportável para pessoas sensíveis ao som. Se ter um triturador de lixo barulhento não o incomoda, ignore-o se você estiver com um orçamento apertado, pois o isolamento acústico aumenta o custo do triturador de lixo de cozinha. Algumas lojas de materiais de construção têm vários tipos de trituradores de lixo para permitir que os clientes ouçam exatamente como a máquina é barulhenta e como ela se compara a outros modelos.
Depois de reduzir o tamanho do motor e a quantidade de isolamento acústico necessária, verifique a garantia da máquina. Geralmente, os descartes de lixo de cozinha com garantias mais longas, como 20 anos em vez de 10 anos, são feitos com peças de alta qualidade. Além de obter uma máquina melhor no geral, uma garantia mais longa significa não ser totalmente responsável por reparos inesperados. Observe as ações que anulam a garantia porque nem sempre são óbvias. Às vezes, a garantia é imediatamente anulada se instalada em uma casa com fossa séptica ou o proprietário acidentalmente anula a garantia usando certos produtos químicos na pia, como soluções de desentupimento de ralos.