Embora deva ser levado em grande consideração, a nutrição do melão provavelmente não é levada em consideração por muitas pessoas quando mordem um desses melões suculentos e doces em um dia quente de verão. Os melões são um tipo de melão e fazem parte da família da abóbora. Eles são os mais nutritivos de todos os melões.
Esses melões de cheiro doce podem ser cultivados em um jardim no quintal de alguém ou encontrados em um supermercado ou mercado de um fazendeiro. Ao escolher um melão, há algumas coisas a ter em mente. Um bom melão maduro irá emular muito bem o nome de melão, exalando um aroma agradável e doce.
O melão deve estar ausente de qualquer haste. Os melões maduros que estão prontos para serem colhidos e comidos terão caído do caule automaticamente. A área do caule do melão deve ser lisa ao toque. Encontrar restos do caule em um melão é um sinal claro de que a fruta foi colhida prematuramente.
Além do cheiro adocicado e da falta de haste, os melões devem ser levemente pesados e a casca deve ser firme, com leve elasticidade quando pressionada. Os melões podem ser colocados em um balcão da cozinha em temperatura ambiente para amadurecer ainda mais. Depois de atingir a maturação desejada, o melão pode ser colocado na geladeira até que esteja pronto para ser consumido.
É importante saber a nutrição do melão porque o melão não é apenas rico em vitamina C e beta-caroteno, mas também é rico em potássio. A vitamina C, o beta-caroteno e o potássio são excelentes no combate a doenças no corpo humano. Outros nutrientes importantes presentes em um melão incluem vitamina B3 (niacina), vitamina B6, fibra alimentar e ácido fólico.
Os melões são repletos de qualidades curativas que ajudam a controlar a pressão arterial e a lutar contra o câncer. Eles mantêm o sangue fluindo suavemente e são benéficos na redução do colesterol. Os melões são carregados de água e têm muito poucas calorias. Informações sobre os nutrientes em um melão são essenciais para compreender a nutrição do melão.
A vitamina C e o beta-caroteno são antioxidantes que comprovadamente lutam contra doenças cardíacas, câncer e catarata. Os radicais livres são moléculas que danificam as células que ocorrem naturalmente dentro do corpo e acredita-se que causem mudanças no corpo que levam à catarata, doenças cardíacas e câncer. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres que causam danos.
Para obter o máximo de nutrientes de um melão, é importante permitir que ele amadureça completamente. Quanto mais tempo o melão pode amadurecer, maiores serão os níveis de beta-caroteno. É essencial saber que a vitamina C desaparece quando exposta ao ar. Quando um melão é cortado ao meio para ser comido, é importante que a pessoa cubra a parte que não está sendo comida para evitar que a vitamina C escape.
O potássio é uma parte extremamente valiosa da nutrição do melão. O potássio é um mineral que ajuda na redução da pressão arterial. Os melões têm níveis significativamente elevados de potássio, pois carregam mais potássio na metade de um melão do que em uma banana inteira. O potássio elimina o sódio deixado no corpo. Quanto mais uma pessoa come, mais sódio ela perde, fazendo com que sua pressão arterial caia. O potássio também é conhecido por sua capacidade de ajudar a reduzir o colesterol.
O potássio ajuda a manter o colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL) do corpo sob controle. Ele impede que o LDL mude quimicamente e grude nas paredes das artérias. O potássio é conhecido por diminuir a lipoproteína de baixa densidade e aumentar a lipoproteína de alta densidade (HDL), também conhecida como o colesterol “bom”.
A nutrição do melão é essencial para o conhecimento, porque os melões são carregados de vitaminas e minerais importantes. É por causa desses nutrientes específicos que podemos viver uma vida mais longa. Quanto mais comemos alimentos ricos em antioxidantes, mais poder temos para evitar doenças que ameaçam a vida.