O que é lavagem de saúde?

Lavar a saúde é uma prática na qual algo é feito para parecer mais saudável do que realmente é, a fim de atrair pessoas preocupadas com problemas de saúde. Muitas pessoas usam o termo especificamente em referência a alimentos, embora qualquer número de produtos possa ser lavado com saúde, de xampu a produtos de limpeza domésticos. Essa prática tem sido comum em muitos pontos da história da humanidade, com a natureza da lavagem da saúde mudando à medida que as sociedades mudam.

Esse termo está intimamente relacionado a “lavagem de roupas”, uma palavra usada para descrever encobrir algo ou redirecionar algo para mudar sua aparência externa interna na esperança de esconder sua natureza interna. A “lavagem” na “lavagem de roupas brancas” também foi emprestada para a “lavagem de roupas verdes”, uma prática que envolve fazer com que algo pareça mais ecológico do que realmente é. A lavagem da saúde pode ser especialmente problemática porque as pessoas são levadas a acreditar que as coisas são saudáveis ​​quando, na verdade, podem ser prejudiciais.

Uma das formas mais comuns de lavagem da saúde é a rotulagem enganosa. Por exemplo, um rótulo de alimento ou suplemento pode mentir completamente sobre seu conteúdo, ou as empresas podem pressionar as agências governamentais a permitir que usem rótulos que possam potencialmente induzir os consumidores em erro. “Sabores naturais”, por exemplo, surgem em muitos alimentos, deixando os consumidores imaginarem o que realmente são esses sabores. Em outros casos, um produto pode enfatizar reivindicações de integridade, mesmo que essa forma específica do produto não seja muito saudável.

A lavagem com a saúde também envolve esforços conscientes por parte de empresas e organizações para suprimir informações sobre seus produtos, o que pode prejudicar sua reputação. Por exemplo, muitas empresas criticaram as alegações de que os transfats eram prejudiciais, porque não queriam divulgar o conteúdo de transfats em seus alimentos. Quando foram feitas propostas para tornar obrigatória a rotulagem de transfats, a indústria de panificação, em particular, deu um grande estrondo, porque queria continuar lavando a saúde de seus produtos, ocultando a presença de transfats.

Os salgadinhos, em particular, costumam ser lavados com saúde, porque os consumidores querem poder fazer um lanche sem se sentirem culpados. Alguns lanches são realmente comercializados especificamente como produtos de saúde; as barras de granola são um exemplo bem conhecido, enquanto outras simplesmente reivindicam seus rótulos, sugerindo que elas fornecem algum tipo de valor nutricional. A lavagem com saúde também é usada para vender produtos de limpeza e uma grande variedade de utensílios domésticos para consumidores preocupados com sua saúde e com as substâncias com as quais interagem.