Os interósseos são músculos intrínsecos da mão encontrados em ambos os lados dos metacarpos, os ossos longos situados abaixo de cada dedo. Eles preenchem a lacuna entre cada osso metacarpo, com três na palma da mão e quatro na parte de trás da mão. Como correias invisíveis entre os dedos, esses músculos são responsáveis por espalhar os dedos e uni-los. Os interósseos palmares movem os dedos juntos na direção do dedo médio, enquanto os interósseos dorsais afastam os dedos do dedo médio, espalhando a mão.
Situado próximo ao lado da palma de cada metacarpo, e não entre esses ossos, cada interósseo palmar é um músculo unipennado. Unipennate refere-se ao fato de que se origina ao longo de todo o comprimento do osso metacarpo com fibras que se estendem para fora e para baixo como cerdas em uma escova de dentes, e não a partir de um único ponto de origem. Essas fibras eventualmente convergem na extremidade do metacarpo, formando um pequeno tendão que atravessa a articulação metacarpofalângica para se inserir na extremidade proximal da falange ou osso do dedo logo acima do respectivo metacarpo do músculo. Em outras palavras, o interósseo que começa no segundo metacarpo, logo abaixo do dedo indicador, liga-se ao mesmo lado da segunda falange. Além disso, os interósseos palmares são encontrados no lado do dedo mais próximo do dedo médio, a fim de atraí-los para dentro, de modo que no dedo indicador seja encontrado no lado medial do metacarpo, e aqueles no anel e no dedo mínimo estão situados no lado lateral de seus respectivos metacarpos.
Os interósseos dorsais, por outro lado, estão localizados entre os ossos metacarpais. Cada músculo interósseo dorsal tem duas cabeças – uma ligada ao metacarpo de um lado do músculo e a outra ligada ao metacarpo do outro lado – e, como tal, é considerado bipenado, com um tendão no meio. Este tendão é onde as fibras musculares de ambos os lados convergem. Como o de cada interósseo palmar, ele atravessa a articulação metacarpofalângica e se insere na extremidade proximal da falange adjacente mais próxima do dedo médio. Por exemplo, o músculo interósseo dorsal entre o polegar e o dedo indicador se insere na falange do dedo indicador, a segunda falange, enquanto o músculo interósseo entre os dedos mindinho e anelar se insere na falange do dedo anelar, a quarta falange.