Quilting havaiano é uma tradição de artes de tecido que tem suas origens nas ilhas do Havaí. O acolchoado foi trazido aos havaianos pelos missionários no início de 1800 e os artesãos havaianos desenvolveram sua própria opinião sobre o artesanato, produzindo uma tradição de acolchoado distinta e muito única. As colchas havaianas às vezes disponibilizam suas peças para venda, embora as colchas originais tendam a ser muito caras porque os métodos de colchas usados no Havaí exigem muito trabalho.
Várias características distinguem o acolchoado havaiano de outros tipos. O primeiro é o uso de apenas dois a três tecidos em uma colcha, embora os tecidos possam ser coloridos ou estampados. Em segundo lugar, o acolchoado havaiano se baseia em desenhos de apliques, em vez de colchas em pedaços. Tradicionalmente, os acolchoados dobram um pedaço de tecido em quartos ou oitavos para cortar um padrão, garantindo que ele seja altamente simétrico, e uma única peça grande de apliques pode ser usada para o design principal da colcha. O acolchoado havaiano era tradicionalmente feito à mão e, embora alguns acolchoados hoje usem máquinas de costura, o hábito de usar costura ornamentada e complexa persiste, exigindo muitas horas de trabalho para terminar uma colcha.
Muitas mantas havaianas têm padrões florais influenciados pelo mundo natural do Havaí. Outros vêm da tradição de colchas de bandeira, integrando símbolos da cultura havaiana em desenhos de colchas. Colchas de bandeira originalmente incluíam referências ao período de independência do Havaí antes da colonização e motivos como coroas e cristas reais ainda podem ser vistos em algumas colchas havaianas. As características do acolchoado tradicional havaiano começaram a se desenvolver no final de 1800 e hoje esse ofício está bem estabelecido.
Cada colcha havaiana é tradicionalmente única. Historicamente, apenas um colcha trabalhava em cada colcha, e as colchas eram projetadas para pessoas específicas. A colcha estava associada ao nome do criador e havia várias superstições sobre mantas, como a ideia de que as pessoas nunca deveriam sentar em mantas e a crença de que as pessoas doentes podiam ser curadas dormindo sob mantas feitas para elas. A natureza altamente personalizada e íntima do acolchoado havaiano levou algumas famílias a considerá-lo como sendo membros da família, representando história e amizades da família.
Alguns quilters mantêm a tradição de projetar peças personalizadas para destinatários específicos. Outros podem usar padrões geralmente liberados para suas colchas havaianas, como visto em colchas projetadas para venda aos visitantes. Os temas visuais do acolchoado havaiano são mantidos, independentemente de as pessoas estarem usando padrões produzidos em massa ou desenvolvendo colchas a partir do zero.