Um chapéu derby também é conhecido como chapéu-coco. É um chapéu arredondado e de ponta dura, com uma pequena aba. O preto é a cor clássica de um chapéu de derby e o chapéu pode ter uma faixa correspondente em torno de sua coroa ou no meio. O feltro de lã é o tecido clássico usado para fazer chapéus de derby.
A lã de ovelha é geralmente a única lã usada para fazer chapéus de feltro de lã, pois dá uma força forte e agradável ao chapéu. O feltro de pêlo de coelho e o feltro de castor são usados quando se deseja chapéus mais macios e geralmente não são usados para criar o estilo de chapéu derby.
O chapéu derby foi originado em 1850. Foi inventado para o guarda-caça britânico, James Coke, pois ele queria um chapéu robusto, enquanto estava a cavalo procurando caçadores em sua propriedade. Logo, todos os tipos de homens usavam bonecas, de banqueiros a motoristas de ônibus. Homens de todas as classes sociais e econômicas usavam chapéus de derby, e o derby é conhecido como o primeiro chapéu produzido em massa a ser acessível a todos os homens.
O chapéu derby foi um dos chapéus masculinos mais populares por quase setenta anos. Os homens começaram a usar chapéus de derby em vez de cartolas na década de 1850 e depois começaram a usar chapéus fedora em vez de chapéus de derby na década de 1920. No entanto, as estrelas de comédia Laurel e Hardy usavam chapéu de derby durante as décadas de 1920 e 1930 em seus filmes, e esse era o estilo de assinatura deles. Até as lojas que vendem chapéus hoje têm nomes para seus derbies, como Laurel e Hardy Bowler e Laurel e Hardy Derby Hat. Uma peça de Laurel e Hardy, de 1927, inclui uma mordaça que envolve chapéus de derby misturados.
A estrela do cinema silencioso Charlie Chaplin também usava um chapéu de derby exclusivo. Algumas mulheres também usavam chapéus de derby, embora originalmente fossem vendidas como chapéus masculinos. As mulheres que se apresentavam no circo ou em cabarés eram conhecidas por usar chapéus de derby e, mais tarde, o chapéu de derby, chamado chapéu-coco, era vendido como chapéu de mulher. O chapéu de derby feminino costumava ser vendido com a bolsa-coco, que é uma bolsa grande e simples com alças na parte superior que parece capaz de segurar facilmente uma bola de boliche.