A arte da jardinagem em espaldeira começou no século XVI. A necessidade de frutificar em espaços marginais tornou-se necessária, dando aos franceses a ideia de promover vários padrões de crescimento com suas árvores. As árvores eram cultivadas ao longo de uma cerca ou muro específico, proporcionando abrigos mais grossos e irradiando calor para quem morava lá dentro. Eles também eram usados para cultivar frutas no interior das muralhas do castelo.
A palavra espaldeira, originalmente se referia à estrutura em que a árvore foi plantada. No entanto, agora muitas vezes se refere ao treinamento do crescimento da planta e ao tipo de planta em si. Plantas espalier foram usadas como uma forma de isolamento e para fornecer alimentos há centenas de anos. Agora, eles são mais comumente usados como um recurso decorativo na paisagem de uma pessoa.
Antes de plantar e cultivar qualquer espaldeira, é preciso levar em consideração o tamanho da árvore que você deseja cultivar em relação ao espaço que possui. O cultivo de árvores em espaldeira exige tempo e paciência, e a pessoa deve começar devagar ao criar este tipo particular de jardim para que possa aprender as necessidades específicas de cada árvore. Espalier árvores são treinadas para crescer em padrões simétricos. Galhos indesejados são cortados para encorajar os outros galhos a crescerem na direção desejada.
Desenhar o projeto com antecedência na parede onde a espaldeira ou planta será cultivada pode ajudar o jardineiro durante o processo de poda. Se a forma for desenhada na parede de antemão, isso ajudará o jardineiro a cortar os galhos apropriados para obter o desenho desejado. Muitos formatos desejados que as pessoas escolhem para cultivar suas árvores de espaldeira são padrões de cestaria, camadas, motivos de diamante e candelabros.
O processo de treinamento do cultivo da espaldeira geralmente ocorre antes do início de qualquer novo crescimento. A melhor época para podar é geralmente no final do inverno ou início da primavera. A poda durante qualquer outra estação pode fazer com que o crescimento da planta diminua consideravelmente ou pode encorajar um novo crescimento que não teria tempo de amadurecer antes de qualquer geada.
Uma espaldeira é extremamente ideal para quem tem um jardim limitado. Espalier árvores criam um grande ponto focal no jardim de uma pessoa, onde chama a atenção. Certas vinhas que crescem como cobertura podem ser treinadas para crescer como planta de espaldeira. Um jardineiro praticaria os mesmos hábitos de crescimento das vinhas e das árvores.