Um festival de nozes é um evento público construído em torno da celebração das várias maneiras como as nozes podem ser usadas em diferentes tipos de culinária. Normalmente, um festival deste tipo acontecerá em uma área onde as nozes são cultivadas na temporada e contará com eventos como concursos para determinar a melhor sobremesa ou receita que inclui o uso de nozes, uma seleção de fornecedores que oferecem produtos à base de nozes, e até mesmo a seleção de um rei e uma rainha nozes para a ocasião. Em alguns casos, os produtores comerciais de diferentes tipos de produtos de nozes alugam espaço para exibições como um meio de atrair a atenção dos amantes de nozes e aumentar as vendas.
A estrutura exata de um festival de nozes dependerá muito do local do festival e da demografia das pessoas que provavelmente irão ao evento. Não é incomum que as comunidades realizem festivais desse tipo anualmente, geralmente programando o festival de nozes para coincidir com o auge da temporada de nozes. Em comunidades menores, esse tipo de evento é frequentemente considerado uma grande reunião social para a temporada e oferece a oportunidade para a comunidade se reunir para diversão e entretenimento.
A chave para qualquer festival de nozes é o planejamento adequado do evento. Não é incomum que um comitê de planejamento trabalhe no projeto ao longo do ano. Isso é especialmente verdadeiro quando o comparecimento e a participação no evento são grandes o suficiente para merecer a contratação de artistas profissionais para oferecer concertos durante o festival ou convidar fabricantes de diferentes produtos de nozes para alugar um espaço para exibições. Um comitê de planejamento normalmente procurará encontrar maneiras de financiar as despesas relacionadas à realização do festival de nozes, vendendo aquele espaço de exibição e realizando eventos periódicos de arrecadação de fundos que ajudem a pagar pelo entretenimento. Quaisquer lucros obtidos com um festival são frequentemente retidos para ajudar a custear os custos envolvidos no planejamento e execução do próximo.
Todos os tipos de atividades podem ocorrer durante um festival de nozes. Junto com a coroação de um rei e uma rainha para o evento, podem ser realizados concursos construídos em torno de diferentes pratos de nozes, oferecendo fitas e outros prêmios para as receitas que forem julgadas as melhores por um painel de juízes pré-selecionados para cada categoria. Os vendedores locais podem vender toras de nozes, tortas de nozes, sacos de nozes cruas ou torradas e pratos congelados como sorvete de nozes. Outros vendedores oferecem alimentos adequados para almoço e jantar, possibilitando que as pessoas compareçam ao festival de nozes e fiquem o dia todo.
A duração de um festival de nozes varia. Em algumas áreas, o festival será um evento de um dia. Em outras ocasiões, o festival pode ser realizado durante um fim de semana. Quando um feriado é celebrado na véspera ou depois do fim de semana, também há a chance de que o festival seja um evento de três dias.