A nannyberry, sweet viburnum, é um arbusto de folha caduca que produz frutos comestíveis. Pode ser cultivado como um grande arbusto ou uma árvore e é freqüentemente usado em grande número como arbusto de sebe. Esta espécie pode atingir alturas de 20 pés (6 m) e produz muitas flores brancas perfumadas desde o final da primavera até o meio do verão. À medida que as flores morrem, muitas bagas verdes se formam, que se transformam em um azul profundo para preto conforme amadurecem.
As bagas desta espécie são comestíveis e bastante versáteis. A fruta da nannyberry pode ser comida crua, cozida ou cozida. Depois de colhidas, as bagas permanecem frescas apenas na geladeira por cerca de três dias. Essas frutas podem ser armazenadas por congelamento, enlatamento ou secagem.
Cada pequena baga oval contém uma grande semente circular plana. Os frutos do nannyberry permanecem presos à planta até os meses de inverno, muito depois de todas as folhas terem caído. O sabor dos bagos muda e se aprofunda se forem deixados na planta até depois das primeiras geadas.
Todas as partes do nannyberry têm uma longa história de uso medicinal. Esta espécie era tradicionalmente usada para tratar uma grande variedade de doenças. Infusões de folhas de amora, bem como misturas feitas com sementes, frutas vermelhas e cascas, têm sido usadas para tratar problemas respiratórios, digestivos e menstruais, bem como para aliviar a dor e reduzir a ansiedade.
A planta nannyberry é comumente usada para atrair uma variedade de animais selvagens, incluindo insetos como abelhas e borboletas, que se deliciam com as flores e o néctar. Pássaros e animais forrageiros também são atraídos por esta espécie; comem os frutos e as sementes, o que também ajuda a dispersar as sementes para a germinação. Os ramos maiores de plantas maduras têm tendência a curvar-se para baixo e enraizar-se quando tocam o solo, produzindo assim uma nova planta como outro meio de reprodução.
Na natureza, arbustos grandes e extensos de amora podem ser encontrados crescendo em quase todos os lugares onde haja solo rico em nutrientes e boa drenagem, incluindo bermas de estradas, pastagens abertas e nos arredores de áreas arborizadas. Por ser um espécime cultivado, se o crescimento do fundo for removido regularmente, esta planta pode ser cultivada como uma árvore. Uma espécie bastante tolerante, a nannyberry cresce em pleno sol até sombra parcial e lida muito bem em temperaturas frias. Não vai, no entanto, tolerar o alagamento.