Um shake de proteína de soja é uma mistura líquida que contém alguma forma de proteína de soja como ingrediente principal. Isso pode vir do leite de soja ou do uso de pó pré-medido, que pode ser misturado com shake regular ou ingredientes de smoothie. Apesar do nome, os shakes de proteína de soja geralmente não são feitos de sorvete, como outros tipos de milkshakes.
Existem produtos para batidos de proteína de soja disponíveis no mercado que requerem muito pouca ou nenhuma mistura. Eles podem vir em latas que são refrigeradas e consumidas imediatamente, ou misturas em pó que são combinadas com leite ou leite de soja e às vezes gelo. Eles geralmente são usados como substitutos de refeições para promover a perda de peso ou para fornecer proteína magra aos músculos. Fisiculturistas e outras pessoas que se exercitam com pesos geralmente bebem shakes de proteína de soja para promover o crescimento muscular.
Outros tipos de produtos para shake de proteína de soja usam pó de soja que pode ser misturado em smoothies e outras bebidas. Isso pode ser adicionado a quase qualquer bebida e vem em uma variedade de sabores. Os pós não precisam necessariamente ser transformados em batidos, pois se dissolvem facilmente no leite puro.
Quem está fazendo dieta pode usar a nutrição com batido de proteína de soja como substituto de refeição ou lanche. A proteína ajuda a regular o açúcar no sangue e pode prevenir a fome por longos períodos de tempo. Quando usado para perda de peso, recomenda-se que os pós sejam misturados com leite com 2% de gordura ou menos, ou leite de soja desnatado. Os shakes de proteína de soja não devem ser usados para substituir várias refeições por dia, pois isso pode levar à desnutrição.
Em alguns indivíduos, o uso de planos alimentares de shake de proteína de soja pode não ser recomendado. Pessoas com alto risco de câncer de mama, por exemplo, podem não ser aconselhadas a beber grandes quantidades de soja. Isso ocorre porque a proteína de soja contém um hormônio natural muito semelhante ao hormônio feminino, o estrogênio. Para a maioria das pessoas, a proteína de soja é uma adição saudável a qualquer plano de dieta razoável.
Outros produtos de soja incluem leite de soja e soja. Alguns estudos mostraram que a soja ajuda a promover a produção muscular, bem como a perda de peso, tornando-a superior ao leite de vaca integral no auxílio à perda de peso e boa forma física geral.