A mandioca sem espinha, a mandioca de ponta macia ou Yucca elephantipes é a variedade mais alta de iúca que não possui as folhas afiadas em formato de espada de outras variedades de iúca. É de crescimento rápido, pode atingir alturas de mais de 30 m (9.1 pés) e pode se espalhar por mais de 15 m de largura. Possui um único tronco áspero ao toque e de aparência bastante grossa, com quase 4.6 m de largura na maturidade. O tronco é coberto por folhas semelhantes a palmeiras, que podem atingir mais de 1.2 m de comprimento. Pode crescer brotos do tronco fazendo com que pareça ser uma árvore de iúca com vários troncos.
Nativa do México, a mandioca sem espinhos também pode ser encontrada na parte sul dos Estados Unidos, no Caribe e em outras áreas áridas. Ele cresce bem em temperaturas que variam de 25 graus Fahrenheit (-3.8 Celsius) a acima de 40 graus Fahrenheit (4.5 graus Celsius). Conseqüentemente, é uma das plantas mais fáceis de crescer. Na verdade, muitas pessoas o consideram autossuficiente e capaz de crescer com o mínimo de cuidado.
Se mantida pequena, a iúca sem espinha pode crescer dentro de um recipiente; no entanto, pode facilmente sair em um jardim bem ajardinado, uma faixa central ao longo de uma rodovia ou como uma árvore decorativa ao redor de um estacionamento. Como o nome indica, as folhas verdes não são pontiagudas e se alternam em um padrão espiral. Durante os meses quentes de verão, a iúca produz uma flor branca. A flor pode ser comida e é considerada rica em potássio e cálcio. É usado até em saladas.
Uma fruta marrom e carnuda que não mede mais que 2.5 cm também pode ser encontrada na mandioca sem espinha. A fruta não é uma fonte significativa de alimento para a vida selvagem, não chama a atenção e não cai no chão. Ao todo, é uma parte bastante sem importância da planta, mas existe.
A mandioca sem espinha não requer muita poda e não se quebra facilmente. Ela cresce bem em sombra parcial, mas também pode crescer em plena luz do sol. Contanto que o solo seja bem drenado, a árvore fica feliz – argila, areia, ácido ou alcalino, todos funcionam bem para a mandioca sem espinha. Além disso, possui alta tolerância à seca. Embora doenças e pragas não sejam uma grande preocupação, a broca da mariposa da mandioca e o gorgulho-preto podem causar problemas.